福建工廠食堂外包

聯系我們

福香源餐飲管理有限公司

聯系人:鄭經理

97超级碰到在线播放聯系方式:13763806858

97超级碰到在线播放服務熱線:0591-22778500/400-689-6858

97超级碰到在线播放地址:福建省福州市閩侯縣青口鎮宏二村義溪路

公司網址:www.haocooking.com

福州飯堂外包的定義以及飯堂外包制度

您的當前位置: 首 頁 >> 新聞資訊 >> 公司動態

福州飯堂外包的定義以及飯堂外包制度

發布日期:2017-04-27 作者:福州飯堂外包 點擊:

97超级碰到在线播放飯堂,也被稱作食堂。福州飯堂外包,顧名思義就是指工廠、學校、醫院、酒店等企事業單位或團體組織等,將自己的員工就餐的飯堂專門外包給專業的餐飲公司來經營管理。

福州飯堂外包

2011年以來,隨著政府刺激內需政策效應的逐漸顯現以及國際經濟形勢的好轉,飯堂外包下游行業進入新一輪景氣周期從而帶來食堂承包市場需求的膨脹,飯堂外包行業的銷售回升明顯,供求關系得到改善,行業盈利能力穩步提升。飯堂外包行業在未來的數十年里,還會繼續保持著飛速發展得態勢,在社會改革的經濟整合中逐步優化和完善。

福州飯堂外包制度:

出于飯堂外包行業自身的發展,也為了被服務方的正當利益能得到及時保障,飯堂外包作為一個新興行業,是當然離不開相關法律和規章制度的制約。

制度必要性

飯堂外包的質量,直接關系著全體用餐員工生命健康,為了能給用餐方衛生、放心、舒適、優質的用餐環境和氛圍,維護和確保員工的身體健康,飯堂托管的發展必須有行業制度和國家相關法規的規范管理。

基本原則

(一)飯堂管理應當做到責、權、利相結合,努力提高勞動效率和經濟效益;

97超级碰到在线播放(二)推行全面質量管理,不斷提高服務質量;

97超级碰到在线播放(三)制定獎懲原則,充分調動飯堂職工的積極性;

(四)建立飯堂管理工作會議制度,加強飯堂內部的民主管理。

福州飯堂外包業務管理:

1、采購工作應做到品種對路,質量可靠,價格合理。數量適當,購貨及時,努力降低采購成本,嚴格遵守國家糧、油及其它副食品供應政策。

2、保管工作要加強入庫、存庫、出庫三個環節的科學管理,做到貨物出入庫及時,驗收核對手續嚴格;定期盤庫、數量準確,帳貨、帳卡相符;發揮倉儲設備的效能,降低保管費用;采取相應措施,防火、防盜、防鼠、防蟲、防霉變、防殘損。

3、食品加工要加強計劃性,建立每周食譜制,制定食品質量標準,建立各項操作規程,采用先進的生產技術,做到食品加工時間省,損耗小,質量優,銷路暢。搞好單項核算。

4、銷售工作應堅持文明服務,建立銷售服務規范,改善銷售方式,合理設置銷售窗口和攤點,盡量縮短就餐人員排隊時間,努力為職工提供熱情、方便、快捷的服務。就餐環境要整潔、秩序要好。

相關標簽:福州飯堂外包

最近瀏覽:

相關產品:

相關新聞:

在線客服
分享
歡迎給我們留言
請在此輸入留言內容,我們會盡快與您聯系。
姓名
聯系人
電話
座機/手機號碼