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校園食堂承包商食材配送應該遵循的原則

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校園食堂承包商食材配送應該遵循的原則

發布日期:2018-10-18 作者:福建福香源餐飲管理 點擊:

97超级碰到在线播放近日,市紀委派駐教育局紀檢監察組聯合教育局后勤服務中心,走訪20所基層中小學校,監督檢查校園食堂食材配送工作,加強對校園食堂食材配送的常態化監督。先后給15所校園發出整改意見書,組織召開兩次專題培訓會議,約談3家供應商,責令供應商根據合同,按校園要求的時間、地點進行供貨,當日所需當日送,確保食材新鮮。

97超级碰到在线播放在校園食堂食材配送上,學生飲食安全,是一項系統工程,來不得一絲馬虎。為了讓學生吃得更放心、更舒心、更稱心,食堂承包商——福香源餐飲管理通過標準化的配送管理,多措并舉,強硬件,練內功,不斷提升食堂食材配送服務水平。福香源一直堅守以下幾點原則:

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1.規范管理

福香源從原料采購、加工、烹飪、銷售到原料貯存,都有科學、完善的操作及檢查制度,確保配送的蔬菜符合衛生要求,讓客戶吃得放心,吃出健康。

2.成本控制

97超级碰到在线播放大規模集團采購、完善的成本控制。人員的統一培訓及管理,使得公司在規范的管理中減少浪費,降低損耗,達到成本降低。

3.物流配送

擁有大型齊備的物流中心,提供高效的食材配送服務,專業、高效、規范化的物流配送車隊和人員,隨時待崗,準時高效地對食材進行統一配送。

4.人才隊伍

公司在多年的經營積累中,建立了一支高素質的專業團隊。公司有專業的采購、質檢和品檢隊伍,以及精打細算的財務和以客戶為中心的食材配送車隊。合理的組織架構,明確的權責關系,使我們建立起了清晰的人力架構。


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