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福州食堂外包采購部門職責

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福州食堂外包采購部門職責

發布日期:2019-05-21 作者:福州食堂外包 點擊:

食堂食品原材料通常包括兩部分,即干貨和鮮貨。干貨是指那些可以入庫儲存的食品原材料,如大米、面粉、香菇、木耳、冰凍儲存的肉類、水產及烹調油和各類調味品等,鮮貨是指不入庫存的原材料,通常有新鮮蔬菜,瓜果、鮮肉、禽蛋、鮮活水產等。福州食堂外包采購部門職責:

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1、負責組織制定公司年度經營目標預算及市場營銷規劃;

97超级碰到在线播放2、負責與供應商建立良好的合作關系,爭取優的營銷資源,促進銷售;

97超级碰到在线播放3、負責制定采購合同、談判標準,組織實施合同談判、簽訂、報批、歸檔,嚴格履行合同各項條款;

4、負責制定商品的零售價格體系以及對各項價格政策、資源的合理管控;

5、負責控制商品的銷售結構、庫存結構、殘次、庫存周轉、滯銷、資金占用及采購訂單管控;

6、負責與供應商的促銷資源爭取、各項應收費用的追收工作;

7、負責對新開的重裝門店的品類規劃、品牌引進及展臺、展位等相關業務籌備工作;

8、負責根據各項任務指標的完成進度,提出相應的促銷需求及促銷活動的跟進工作。


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