福建工廠食堂外包

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福香源餐飲管理有限公司

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公司動態

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  • 工地食堂承包經營計劃

    通常情況下,我公司會以獨立核算、自負盈虧的方式入駐工地食堂(可根據實際情況協商工地飯堂承包模式),施工方僅提供廚房食堂以及經營場所所需的電源和水源,關于水電費、柴火費我司都會自行承擔。就餐標準方面我司保飯菜葷素搭配合理切分量充足,能讓每一個
    發布時間:2019-05-30   點擊次數:6

  • 工廠食堂承包庫房的管理工作

    工廠食堂承包庫房管理工作是食堂承包公司的重要環節之一,搞好庫房工作、加強庫房管理、驚醒食品安全規范操作是確保食堂食品安全和正常工作的有力保障。食堂庫管員管理工作程序1、食堂庫管員在接受采購供貨時必須履行檢斤驗貨,查驗該批次食品的衛生檢驗檢疫
    發布時間:2019-05-15   點擊次數:6

  • 職工食堂承包管理的現狀

      職工食堂承包管理的現狀  在實際發展建設過程中,職工食堂的管理水平與企業的發展水平之間有必然聯系,職工食堂管理水平越高,企業的整體競爭實力就越強,因此,企業要想提高職工食堂管理水平,首先應該明確職工食堂管理的現狀
    發布時間:2018-09-28   點擊次數:38

  • 大型工廠食堂外包的注意事項

      目前隨著,競爭的日益激烈,眾多職工食堂開始對外招標,不失為一種好辦法。香友餐飲張經理介紹說:各企事業單位根據自身的情況,對職工食堂有著不一樣的定位。如果公司自身有條件辦食堂的話,并且規模不大,可以選擇自營食堂,固定廚師,其他服務人員(洗
    發布時間:2018-09-25   點擊次數:35

  • 中秋節快樂 吃月餅看天燈

    中秋節快樂吃月餅看天燈說到中秋,我們首先想到的是什么?月亮,月餅,桂花香。然后想到,是該闔家團圓的日子。然而,對于多數人,包括小編來說,團圓只是愿望,我們早已離開故鄉。每逢佳節倍思親這個節日想要的便是陪在至親的人身邊一起賞月一起吃月餅這個
    發布時間:2018-09-21   點擊次數:25

  • 食堂承包前與承包后的區別

      食堂承包是一個工廠或者企業、甚至于學校機關都要注意的,因為企業食堂承包真的是好處多多。  首先,項目上可以分為公司伙食自辦和專業伙食承包。工廠食堂承包福香源介紹說:下面則具體地說下這兩種方式在采購衛生、菜色問題、配菜品質、人事問題、浪費
    發布時間:2018-09-17   點擊次數:37

  • 福州團膳公司的衛生標準

    福州團膳公司的衛生標準:(1)廚房工作人員衛生要求食堂承包1、廚房工作人員必須到市疾病控制部門進行健康檢查,合格并取得健康證方可上崗。2、已取得《健康合格證》的從業人員必須每年進行一次健康體檢,并取得當年《健康合格證》后方可繼續工作,健康
    發布時間:2018-09-14   點擊次數:7

  • 企業食堂承包就餐管理

    很多的企業都選擇食堂承包,員工在食堂吃飯,不僅飯量充足價格低,而且減少了日常的開支,有助于提高個人的生活質量。而且食堂一般是按時按點的提供餐點,有助于培養工人按時就餐的習現在慣。然而員工就餐食物有大要的太多導致食物浪費,有的不自覺的人就會浪
    發布時間:2018-07-09   點擊次數:19

  • 食品安全的管理注意事項

      食品安全問題一直是社會大眾所廣泛關注的重點話題,在經歷了一系列的食品重大事件之后,健康綠色的放心食品如今成為了上海食堂承包托管的重中之重。  食堂承包托管意味著責任的承擔,對于負責的餐飲企業來說,食品安全問題是關系到大眾切身利益的大事,
    發布時間:2018-06-19   點擊次數:19

  • 食堂廚房衛生的管理

      對食堂廚房衛生的管理包括對食堂加工場所的管理、食堂加工人員的衛生管理。下面單位食堂承包福香源分別進行介紹。  食品加工場所應當符合下列要求:  (1)墻壁要瓷磚粘帖到底,地面鋪設要用耐磨防滑、不滲水、易清洗材料,并且要保證一定坡度。屋頂
    發布時間:2018-06-13   點擊次數:25

  • 福州團膳的基本定義

      餐飲市場占主要地位的三大類分別是:酒樓餐、快餐和團餐(即“團膳”)。團膳的興起與發展不到20年,已經占領整個餐飲市場30%以上的份額,行業利潤率在10%左右。下面跟著福香源來了解下團膳的意義:  福州團膳,又叫團餐,就是團體用餐的一種餐
    發布時間:2018-06-06   點擊次數:22

  • 福州食堂承包福香源分享立夏吃什么好?

    福州食堂承包福香源分享立夏吃什么好?立夏過后,溫度可能逐漸攀升,人們難免會覺得煩躁上火,食欲也會有所下降。所以立夏飲食宜清淡,應以易消化、富含維生素的食物為主,也要保證充足的睡眠,少洗冷水澡。立夏飲食吃啥蔬菜好夏季氣溫高,人體丟失的水分多,
    發布時間:2018-06-05   點擊次數:17

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