福建工廠食堂外包

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福香源餐飲管理有限公司

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  • [行業資訊] 食堂承包商淺析蔬菜配送過程中的注意事項

    我們都知道要飲食均衡,蔬菜在其中的占比又,因此蔬菜的配送也是食堂承包商要考慮的問題,蔬菜的水分比較多,要是運輸過程中不注意,水分流失,蔬菜的品質就會大打折扣。所以蔬菜配送就要先解決蔬菜的儲存問題,有的說只要冷鏈就可以了,其實冷鏈只是生鮮儲存
    發布時間:2019-01-19   點擊次數:23

  • [行業資訊] 冬季怕冷在飲食上應該吃什么

    是人體內的某些無機鹽的缺乏,人體缺鐵會使人覺得怕冷,這時可多吃含鐵豐富的食品,如肝臟、瘦肉、蛋黃、黑木耳、黑芝麻、香血糯、海參等。都說營養均衡很重要,我們也不能只吃菜不吃肉,像是豬肉就很補鐵,豬肉肥瘦差別較大,肥肉中脂肪含量高,蛋白質含量少
    發布時間:2019-01-14   點擊次數:15

  • [行業資訊] 單位食堂在食品烹調管理上有哪些注意點?

    現在的餐飲行業競爭十分激烈,由于人們的生活水平不斷提高,在外吃飯的次數、請客辦宴席等也隨著不斷增多。平常吃飯人們通常會選擇在餐館或酒店,什么樣的餐館或酒店會被人們選擇上呢,這就需要你的餐館具有競爭性了。事實上,不論是餐館還是食堂,在食品烹
    發布時間:2019-03-31   點擊次數:30

  • [常見問題] 單位食堂承包商如何專業管理經營好一家食堂?

    一家食堂做的好不好,直觀的感覺就是:員工稱贊飯菜味道可口,樣式多,大家都喜歡到這里來吃飯。反之,員工們經常抱怨飯菜不好吃,口味太單一了,餐飲報務質量差,那么這家食堂一定會存在問題。如果一個食堂承包商不能很好解決管、培訓、服務等問題,那么很有
    發布時間:2018-07-29   點擊次數:44

  • [公司動態] 食堂廚房衛生的管理

      對食堂廚房衛生的管理包括對食堂加工場所的管理、食堂加工人員的衛生管理。下面單位食堂承包福香源分別進行介紹。  食品加工場所應當符合下列要求:  (1)墻壁要瓷磚粘帖到底,地面鋪設要用耐磨防滑、不滲水、易清洗材料,并且要保證一定坡度。屋頂
    發布時間:2018-06-13   點擊次數:28

  • [常見問題] 如何才能夠做好食堂餐飲工作呢?

    一直以來,食堂的安全質量衛生工作是食堂承包最為重要的一個環節,那么對于單位食堂承包者來說,如何才能夠做好食堂餐飲工作呢?或者說什么樣的餐飲質量衛生質量管理標準才能夠有效確保整體性餐飲質量的提升呢?選擇好的蔬菜配送管理方法從某種層面上來看,選
    發布時間:2018-05-28   點擊次數:53

  • [常見問題] 如何提高餐飲行業的服務質量?

      眾所周知,“細節決定成敗”,做大事的人一定要注重細節。在餐飲同質化和競爭白熱化的大環境下,餐飲企業能夠切實踏踏實實從每一件小事做起,的確會提升公司的競爭力。以人為本的服務觀念逐漸在餐飲行業盛行并且受到廣大人民群眾的普遍認可,這種服務理念
    發布時間:2018-04-03   點擊次數:22

  • [公司動態] 加強食堂用油監管 把好食用油進口關

    現在飲食界越來越多的食品問題讓大眾膽寒,毒大米、地溝油、假鹽、過期食品...大家的擔心不是空穴來風,下面和大家說說食用油的把關程序。而作為飲食界的一員,我們單位食堂承包應該做好榜樣,做良心菜、用放心油
    發布時間:2018-03-26   點擊次數:24

  • [常見問題] 單位食堂承包教你怎樣慧眼挑菠蘿呢?

    菠蘿味甘、微酸、性平,入胃、腎經;具有健胃消食、解熱消暑、解酒、降血壓、抗癌、補脾止瀉、清胃解渴等功用。可用于消化不良、腸炎腹瀉、傷暑、身熱煩渴等癥,也可用于高血壓眩暈、手足軟弱無力的輔助治療。單位食堂承包教你怎樣慧眼挑菠蘿呢?
    發布時間:2018-03-20   點擊次數:94

  • [行業資訊] 秋季可以吃什么來預防掉發呢?

      一般來說,掉發都是因為缺乏營養,那么我們秋季可以吃什么來預防掉發呢?下面跟著單位食堂承包福香源一起來看看:  木瓜:木瓜含有豐富的維生素C,同時,其鐵元素、胡蘿卜素、葉黃素等都可為頭發提供多種營養,去除老廢的蛋白質堆積,為頭發提供深層潔
    發布時間:2018-02-20   點擊次數:20

  • [行業資訊] 福建單位食堂承包商教你如何做家常養胃湯

    福建單位食堂承包是很多單位解決員工吃飯的一個明智之舉,既可以解決去哪吃,也可以解決吃什么,一舉兩得。今天福建單位食堂承包商,來給大家介紹幾種養胃湯的做法。【參芪養胃湯】食材:黨參/15克、北芪/15克、淮山/15克、白術/15克、猴頭菇/5
    發布時間:2017-08-21   點擊次數:27

  • [行業資訊] 福建單位食堂承包教你如何做養生粥

    如今很多單位為解決員工的吃飯問題會選擇福建單位食堂承包,特別是員工較多的單位。季節的特殊,氣味驟降容易引起身體的不適,而干燥的空氣對對皮膚和身體的水分平衡影響也很大,所以湯粥成為最佳的滋補品,可以兼顧這兩大問題對我們的身體起到很好的補益作用
    發布時間:2017-08-15   點擊次數:35

  • [公司動態] 淺談福州單位食堂承包要如何做才可以讓員工滿意

    人們常說一句“員工是企業的生存之本,企業的核心競爭力取決于員工的綜合能力”,這句話充分反應出員工是公司的重要資源。那么現在單位將誰的利益放在首位,領導還是員工?對核心價值觀進行優先排序是公司的一項核心事務,每一種選擇都基于一種價值創造理論。
    發布時間:2017-05-18   點擊次數:38

  • [行業資訊] 關于福州單位食堂承包需要關注的幾個點

    福州單位食堂承包有專業的就餐模式。目的是為了更好的進行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。現廣為各食堂承包公司廣泛應用,在業內已形成就餐模式標準。固定就餐方式,一般是企業對員工提供包住包吃(或扣除部分餐費等)的條件下
    發布時間:2017-05-03   點擊次數:46

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