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  • [行業資訊] 食堂菜譜應該如何制定以提高顧客滿意度

    食堂承包商在食堂經營過程中會發現,會有人抱怨長期食堂菜譜品種(食堂菜式品種)沒有什么變化,總是那幾樣菜時,這樣再好吃的菜也會變得乏味難吃。員工抱著情緒工作,熱情度自然無法提高,間接也影響了企業工廠的生產。這種情況下,應該采取什么措施以提高顧
    發布時間:2019-02-12   點擊次數:44

  • [行業資訊] 福州食堂承包商福香源預祝大家2019新年快樂!

    望過去的一年,付出了汗水,付出了努力,收獲了喜悅,收獲了成功,在五彩斑斕的人生涂上了重重一筆;新的一年到來,愿你執起勤奮的筆,加油,在事業的大道上留下濃濃的一筆。企業是我家,發展靠大家。新年新開始,堅持兩手抓。一手抓業績,一手抓
    發布時間:2019-02-04   點擊次數:56

  • [行業資訊] 你不能不知道的冬季煲湯六個禁忌

    冬天大家都喜歡煲湯進補,但是煲湯也是有注意事項的,今天福香源就告訴你冬季煲湯的六個禁忌。1、加水少水是煲湯的關鍵,它既是傳熱的介質,更是食物的溶劑。人們在煲湯時容易犯的第一個錯誤是加水不夠,導致中途加水,影響湯的風味。一般情況下,煲湯時的加
    發布時間:2018-11-26   點擊次數:24

  • [行業資訊] 福香源教你簡單學會白果枝竹冬瓜老鴨湯

    冬季是個進補的季節,很多煲湯適合冬季食用,福香源今天就教大家一種簡單又滋補的冬季煲湯——白果枝竹冬瓜老鴨湯。材料:白果100克、枝竹100克、冬瓜1000克、芡實20克、光老鴨1只、生姜3片、陳皮1/4個。做法:白果去殼、熱水燙去衣、芯;枝
    發布時間:2018-11-26   點擊次數:9

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