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福香源餐飲管理有限公司

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  • [行業資訊] 飯堂承包商教你如何減少油煙帶來的危害

    廚房油煙的危害大家都應該不陌生,它不僅會影響直接接觸者的健康,同時也會影響食用者的健康,特別是一些抵抗力差的,就容易生病。那我們應該如何減少油煙帶來的危害呢?就讓福香源為大家好好講解一番吧。1、油還沒冒煙時應放菜并打開抽油煙機炒菜時,先打開
    發布時間:2019-02-25   點擊次數:21

  • [行業資訊] 保證食堂飯菜的質量及口味不妨這樣做

    我們在食堂用餐的時候較為注重的無非就是質量及口味,因此這也是食堂承包商在食堂經營過程中所要完善的,那么應該如何做才能保證食堂飯菜的質量及口味呢?就讓小編為大家說道說道吧。1、原料品質不同的食品原料做出飯菜口味不一樣,霉陳的老米、冒牌的調料、
    發布時間:2019-02-16   點擊次數:33

  • [行業資訊] 食堂菜譜應該如何制定以提高顧客滿意度

    食堂承包商在食堂經營過程中會發現,會有人抱怨長期食堂菜譜品種(食堂菜式品種)沒有什么變化,總是那幾樣菜時,這樣再好吃的菜也會變得乏味難吃。員工抱著情緒工作,熱情度自然無法提高,間接也影響了企業工廠的生產。這種情況下,應該采取什么措施以提高顧
    發布時間:2019-02-12   點擊次數:44

  • [行業資訊] 福州食堂承包商福香源預祝大家2019新年快樂!

    望過去的一年,付出了汗水,付出了努力,收獲了喜悅,收獲了成功,在五彩斑斕的人生涂上了重重一筆;新的一年到來,愿你執起勤奮的筆,加油,在事業的大道上留下濃濃的一筆。企業是我家,發展靠大家。新年新開始,堅持兩手抓。一手抓業績,一手抓
    發布時間:2019-02-04   點擊次數:56

  • [行業資訊] 寧德飯堂承包怎樣做才能經營更久

    現在很多公司,機關單位以及學校的食堂都是找飯堂承包商來承包食堂,也正因為如此,飯堂承包的競爭也就越來越大了,那么一個好的飯堂承包商應該怎么做才能讓經營更長久呢?食堂承包人須實現系統合理化,俗話說的好,“沒有規則,沒有方圓”。但是建立一個系統
    發布時間:2018-12-17   點擊次數:19

  • [行業資訊] 福州食堂承包|食堂刷飯卡的好處在哪里

    現在越來越多的食堂都是用飯卡支付取代現金支付,既然出現這種趨勢,就說明飯卡支付是有它的優勢的,今天福香源就為大家分析一下飯卡支付的優勢在哪里。首先我們要先了解現金支付的弊端在哪里,傳統的現金支付速度慢,易出差錯,相比之下飯卡支付就沒有這方面
    發布時間:2018-12-10   點擊次數:17

  • [行業資訊] 福州飯堂承包如何有效避免浪費

    也許是因為生活水平提高,食物浪費在生活中已經是一種常見現象,在外面餐廳就餐大家會想著多點一些,吃不完也沒關系,飯堂就餐也是一樣的。那么飯堂承包商要如何做才能避免這些餐桌上的浪費呢。其實就飯堂而言要減少食物的浪費可以從采購方面開始說起,從采購
    發布時間:2018-12-08   點擊次數:15

  • [行業資訊] 福州高校如何選擇食堂承包商

    高校食堂是學生們日常就餐的地方,飲食安全也是大家所關心的,學校自然是希望學生們能夠吃的開心吃的放心,因此在選擇食堂承包商上就要格外慎重了,那對于福州高校應該如何選擇食堂承包商呢。首先要考察承包商承包公司的投資規模,慎重評估承包商的經濟實力,
    發布時間:2018-12-08   點擊次數:15

  • [行業資訊] 福州托管學校飯堂承包如何讓家長滿意

    現在的家長很多白天都有工作,孩子們放學時間又比較早,這樣一來家長很難及時去學校接孩子,因此,很多家長選擇讓孩子放學到托管學校。托管學校除了輔導孩子們的功課還會負責孩子們的午晚餐。至于學校的飯堂一般也是由飯堂承包商承包的。說到孩子們的飲食,這
    發布時間:2018-12-03   點擊次數:11

  • [行業資訊] 福州食堂承包|這幾種冬季養生食物你都知道嗎

    冬季是一個進補的好時節,大家一想到冬季養生肯定就會想到各種燉品各種湯。今天食堂承包商就為大家介紹幾種冬季養生的食材。1、冬菇香菇又名冬菇,是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低,蛋白質、維生素含量高,能提供人體所需的多種維生素,還能促進體內鈣的
    發布時間:2018-11-22   點擊次數:13

  • [行業資訊] 冬季飲食注意事項你都知道了嗎

    閩侯福香源餐飲作為專業食堂承包公司,時刻心系每一位食客的身體健康,最近天氣轉涼,福州這個火爐城市也悄悄迎來了冬天,冬季在飲食上我們需要注意以下幾點。1、飲食的三要在冬季飲食注意事項之中,人們要做到三要。一是要飲食要溫。冬天確實需要進補一些熱
    發布時間:2018-11-22   點擊次數:25

  • [行業資訊] 食堂承包商為您詳解什么是閩菜

    中國飲食文化博大精深,作為土生土長的福建人,接觸最多的就是閩菜了。閩菜常以福州菜和廈門菜為底部。最早起源于福建閩侯縣,再后來發展中形成福州、閩南、閩西三種各流派。閩菜經歷了中原漢族文化和當地古越族文化的混合、交流而逐漸形成。福州菜清鮮、爽淡
    發布時間:2018-11-15   點擊次數:24

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