福建工廠食堂外包

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福香源餐飲管理有限公司

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  • [行業資訊] 企業食堂承包包餐具消毒的幾種方式

    企業食堂承包餐具消毒是一件很重要的工程,具體要怎么做,下面跟著福香源來了解下:1、蒸汽消毒:適用于飯店、賓館、集體食堂等有鍋爐的大型單位。消毒溫度為100℃持續5分鐘以上。餐具放入燕汽箱時,碗盤應口向下,以免消毒后棍具積水。2、煮沸消毒:適
    發布時間:2019-07-25   點擊次數:0

  • [行業資訊] 工廠食堂承包公司告訴你萵筍的保健功效

    萵筍是含多種營養成分的蔬菜之一,每500克含蛋白質3.2克、脂肪0.4克、碳水化合物12克、鈣36毫克、鐵12毫克、硫胺素0.12毫克、核黃素0.2毫克、尼克酸2.4毫克、維生素C125毫克。萵筍性寒,入腸胃經,有利五臟、通經絡、清胃熱、去
    發布時間:2019-07-25   點擊次數:2

  • [行業資訊] 炎熱夏天吃什么好?食堂承包公司告訴你

      炎熱的夏天,很多人吃放都沒什么胃口,今天就跟著食堂承包公司來了解下夏天吃什么好?  制作竹筒飯也有一點小竅門:  1、糯米不要裝的太滿,留個二三厘米空余的空間,燒前搖晃一下,使米與米的間隙大一下。  2、燒竹筒飯的時候,千萬不能讓竹筒著
    發布時間:2019-07-16   點擊次數:5

  • [行業資訊] 工廠食堂承包作業流程辦理

      工廠食堂承包作業流程辦理:  1、擬定菜單。承包方辦理人員根據商場、時節、養分等歸納因素擬定下周食譜及菜單,交后勤主管批閱后,在周五中午前予以公布,員工可就菜譜向后勤主管提出定見,后勤主管評價員工定見后可要求更換菜品。  2、收購。食堂
    發布時間:2019-07-19   點擊次數:5

  • [常見問題] 幾種時鮮蔬菜的食療作用及其體質忌宜

      蔬菜中含有許多的纖維素,對人體有出色的通便作用,可以下降大腸癌發病率。祖國醫學以為不同體質類型的人應選擇不同的時鮮蔬菜,下面工廠食堂承包福香源要介紹幾種時鮮蔬菜的食作用果及其體質忌宜。  1、薺菜味甘性溫。李時珍說:“冬至后生苗,二、
    發布時間:2019-07-10   點擊次數:3

  • [行業資訊] 福州食堂承包公司解讀常見的幾種洗水果方式

    有些人會用洗潔精來洗水果,如果用自來水沖洗得不夠充分,容易導致洗潔精經常在胃里殘留,日積月累對健康有危害。下面跟著福州食堂承包公司來了解下常見的幾種洗水果方式: 
    發布時間:2019-07-09   點擊次數:4

  • [行業資訊] 關于校園食堂承包管理要點

    校園食堂承包管理關系到學生的健康日子,事關重大,學生食堂承包方有必要承擔校園學生食堂的衛生管理與衛生保障工作,校園后勤部門承擔校園學生食堂的衛生的監督和檢查工作,督促校園學生食堂的衛生管理的措施和要求得以貫徹落實,真實樹立學生的日子安全保障
    發布時間:2019-07-02   點擊次數:2

  • [行業資訊] 哪些粗糧是寶寶可以吃的呢?

    在給寶寶添加輔食的適合,可以適量給寶寶添加一些粗糧食品。寶寶吃些粗糧可以清潔寶寶體內環境,預防寶寶便秘,還可以控制寶寶的體重,保護寶寶的身體健康。那么哪些粗糧是寶寶可以吃的呢?下面跟著企業食堂承包福香源來了解下:1、小米蛋白質、脂肪均高于大
    發布時間:2019-06-12   點擊次數:19

  • [行業資訊] 學校食堂承包公司教你如何辨別地溝油

    我們日常在外面吃飯,很怕遇到地溝油,地溝油的危害相信大家都有一定了解,它的生產環境很不衛生,長期食用,特別對小孩發育有有影響,詳細今天就跟著學校食堂承包公司福香源來了解下如何辨別地溝油:一看:看透明度,看色澤。顏色發暗,比較混濁,且有沉淀物
    發布時間:2019-06-05   點擊次數:10

  • [公司動態] 工地食堂承包經營計劃

    通常情況下,我公司會以獨立核算、自負盈虧的方式入駐工地食堂(可根據實際情況協商工地飯堂承包模式),施工方僅提供廚房食堂以及經營場所所需的電源和水源,關于水電費、柴火費我司都會自行承擔。就餐標準方面我司保飯菜葷素搭配合理切分量充足,能讓每一個
    發布時間:2019-05-30   點擊次數:9

  • [公司動態] 工廠食堂承包庫房的管理工作

    工廠食堂承包庫房管理工作是食堂承包公司的重要環節之一,搞好庫房工作、加強庫房管理、驚醒食品安全規范操作是確保食堂食品安全和正常工作的有力保障。食堂庫管員管理工作程序1、食堂庫管員在接受采購供貨時必須履行檢斤驗貨,查驗該批次食品的衛生檢驗檢疫
    發布時間:2019-05-15   點擊次數:16

  • [常見問題] 幾個冰箱除冰除霜的小竅門福建食堂承包公司分享

      在廚房電器中,冰箱需要定期的除冰和除霜,不過現在許多冰箱都有自動除冰功能,如果遇見冰箱結冰,直接按下冰箱除冰的按鈕,就能讓冰箱自動除冰,非常的簡單方便。但是如果冰箱沒有自動除冰的功能該怎么辦呢?今天福建食堂承包公司福香源就教大家幾個冰箱
    發布時間:2019-05-07   點擊次數:13

  • [行業資訊] 福州食堂承包分享花蛤的選購與清洗

      花蛤,這種海產品在選購和清洗上都要多注意一些細節和方法,這樣我我們才能吃到放心的花蛤。在這里,福州食堂承包福香源要為大家介紹的就是花蛤的選購和清洗方法,讓你吃到優質的花蛤,快來一起學兩招吧。  選擇張嘴換氣的花蛤。買花蛤要選擇張嘴換氣的
    發布時間:2019-04-30   點擊次數:7

  • [行業資訊] 清蒸多寶魚 食堂承包公司福香源分享

    清蒸多寶魚是粵菜中的一道傳統名菜。多寶魚肉質潔白,多產于廣東沿海一帶。用清蒸的方法可以大限度的保持多寶魚的營養。是一道用多寶魚、姜、蔥等材料制作的一道菜品。多寶魚是一種優質水產品,肌肉豐厚白嫩,膠質蛋白含量高,具有很好的滋潤皮膚和美容作用,
    發布時間:2019-04-24   點擊次數:9

  • [常見問題] 這些水果選擇題 你都做對了嗎?

    水果飯前吃好還是飯后吃好水果飯前吃還是飯后吃、爛水果可以吃還是不能吃。。。在生活中,我們都會遇到各種水果“選擇題”。水果是生活不可缺少的健康食品之一,加上冬季氣候干燥、人體容易流失水分,水果更是成為補水嫩膚的好食物。不過,水果雖然營養健康,
    發布時間:2019-04-17   點擊次數:12

  • [行業資訊] 關于春季養生小常識分享

    春季生機蓬勃,是人體生理機能、新陳代謝活躍的時期。然而春雨綿綿、乍暖還寒,氣候很不穩定,除了要做好全身調節外,飲食調養也特別重要。中華中醫藥學會學術顧問溫長路指出,春季飲食應遵循“雜合而食”的原則,巧配五味對健康大有裨益。下面跟著工廠食堂承
    發布時間:2019-04-10   點擊次數:3

  • [行業資訊] 食堂承包如何有效的控制成本?

    在食堂承包業內部存在的如:長流水,長明燈,不是沒有人發現,而是人們發現之后,沒有人付出這舉手之勞,關掉電源,關掉水龍頭。其原因在于,人性深處,長流水不用自己掏錢,長明燈由公司買單,與自己不相關,所以,他們不會心痛。正因為如此,餐飲的能源和
    發布時間:2019-04-03   點擊次數:7

  • [常見問題] 工廠食堂承包應該如何裝修食堂呢

    一家窗明幾凈,裝修好的餐廳和一家臟亂無,污穢滿地的的餐廳,一般人都會選擇去前面哪一家餐廳,由此可見章雜亂無章、沒有風格的食堂裝修不有利于食堂的發展,可見食堂的裝修風格至關重要。如何裝出特色,裝出風格,為你說明。一、在裝修的過程中,食堂中廁所
    發布時間:2019-03-26   點擊次數:20

  • [常見問題] 食堂外包的管理制度你想知道嗎

    福州食堂外包是指企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。1.全面負責協調食堂的管理,及各項協調工作。2.在上班時間,飯堂主管應深入現場跟蹤,細心觀察員工在
    發布時間:2019-03-13   點擊次數:19

  • [行業資訊] 學校食堂承包該如何做好衛生這一項呢

    學校是學生學習與吸收知識的場所,但許多學校領導人都忽略了學生飲食這一塊的問題。學生們總是抱怨學校的食堂不衛生,吃的飯菜得不到證,十分影響學生的健康發展,同時也暴露了一個問題,那就是學校在食堂管理這一塊沒做好。福州食堂承包模式可以解決學校領導
    發布時間:2019-03-18   點擊次數:30

  • [常見問題] 學校食堂承包該如何注意價格與衛生的問題

    隨著社會教育的發展學校數量漸漸增加,眾多餐飲公司也漸漸把眼光放到了學校食堂承包,成為了其熱門的經濟獲益方式。但由于高校食堂不同于社會性的經營模式,在各方面具有一定的特殊性,因此在福州食堂承包過程中餐飲公司選擇與學校學生相符合的經營模式是十分
    發布時間:2019-03-04   點擊次數:28

  • [常見問題] 食堂承包對于企業來說有哪些好處呢

    目前企業團餐已經成為了企業經營的一種常態。而許多企業為了能追趕上時代的腳步也紛紛開啟企業團餐,但他們都是自己經營來實現員工食堂,往往發現結果不盡人意。自營企業包餐成本高,人員不易管理,并且也加大了企業的工作量。福州食堂承包已經不是一個新名詞
    發布時間:2019-03-08   點擊次數:15

  • [行業資訊] 淺談食堂承包成本都是由哪些方面組成的

    食堂承包商要想盈利就要知道成本都是由哪些方面的成本構成的,然后根據實際情況減少不必要的成本支出,今天小編就來和大家談談食堂承包的成本都有哪些方面。1、食堂承包過程中的耗材成本:在食堂承包中,食用的大米、油鹽等配料、蔬菜、水果、肉菜等的消耗都
    發布時間:2019-02-20   點擊次數:24

  • [行業資訊] 保證食堂飯菜的質量及口味不妨這樣做

    我們在食堂用餐的時候較為注重的無非就是質量及口味,因此這也是食堂承包商在食堂經營過程中所要完善的,那么應該如何做才能保證食堂飯菜的質量及口味呢?就讓小編為大家說道說道吧。1、原料品質不同的食品原料做出飯菜口味不一樣,霉陳的老米、冒牌的調料、
    發布時間:2019-02-16   點擊次數:33

  • [行業資訊] 食堂菜譜應該如何制定以提高顧客滿意度

    食堂承包商在食堂經營過程中會發現,會有人抱怨長期食堂菜譜品種(食堂菜式品種)沒有什么變化,總是那幾樣菜時,這樣再好吃的菜也會變得乏味難吃。員工抱著情緒工作,熱情度自然無法提高,間接也影響了企業工廠的生產。這種情況下,應該采取什么措施以提高顧
    發布時間:2019-02-12   點擊次數:44

  • [行業資訊] 福州食堂承包商福香源預祝大家2019新年快樂!

    望過去的一年,付出了汗水,付出了努力,收獲了喜悅,收獲了成功,在五彩斑斕的人生涂上了重重一筆;新的一年到來,愿你執起勤奮的筆,加油,在事業的大道上留下濃濃的一筆。企業是我家,發展靠大家。新年新開始,堅持兩手抓。一手抓業績,一手抓
    發布時間:2019-02-04   點擊次數:55

  • [行業資訊] 食堂承包商淺析蔬菜配送過程中的注意事項

    我們都知道要飲食均衡,蔬菜在其中的占比又,因此蔬菜的配送也是食堂承包商要考慮的問題,蔬菜的水分比較多,要是運輸過程中不注意,水分流失,蔬菜的品質就會大打折扣。所以蔬菜配送就要先解決蔬菜的儲存問題,有的說只要冷鏈就可以了,其實冷鏈只是生鮮儲存
    發布時間:2019-01-19   點擊次數:23

  • [行業資訊] 冬季怕冷在飲食上應該吃什么

    是人體內的某些無機鹽的缺乏,人體缺鐵會使人覺得怕冷,這時可多吃含鐵豐富的食品,如肝臟、瘦肉、蛋黃、黑木耳、黑芝麻、香血糯、海參等。都說營養均衡很重要,我們也不能只吃菜不吃肉,像是豬肉就很補鐵,豬肉肥瘦差別較大,肥肉中脂肪含量高,蛋白質含量少
    發布時間:2019-01-14   點擊次數:13

  • [行業資訊] 專業的龍巖食堂承包商在清洗的時候應該這樣做

    衛生是我們重視的問題,特別是去食堂吃飯或者外面吃飯的時候,我們看中的就是飲食衛生,衛生過關我們才能吃得放心。那么食堂在衛生清洗方面要做到哪些點呢?食堂清洗主要包括餐具、廚具清洗,環境清洗,食堂作業人員自己清洗,具體如下:(一)餐具、廚具清洗
    發布時間:2019-01-07   點擊次數:19

  • [行業資訊] 福州食堂承包之食堂怎樣裝修更加吸引顧客

    說起食堂,浮現在我們腦海的畫面大部分就是各種聯排的桌子椅子,白色的墻壁。這種裝修雖然簡潔,但是同時也缺乏新意,比較難吸引顧客,畢竟人都是視覺動物,我們除了看重食品的味道也看重用餐的環境。那么食堂怎樣裝修才能更加吸引顧客呢?要體現出裝修后的基
    發布時間:2019-01-02   點擊次數:14

  • [行業資訊] 南平食堂承包商解讀蔬菜運輸在食堂運營中的重要性

    食堂承包商要想做到讓顧客滿意,處理服務上要到位,很大一部分還是要靠產品,也就是說食材很重要因此我們在這方面要引起重視,說到這我們就要了解食堂由于服務對象相對較多,在蔬菜食材配送的時候就要慎重如果這個環節在日常運轉中出現了問題,那么將會直接影
    發布時間:2019-01-02   點擊次數:21

  • [行業資訊] 福州食堂承包|食堂刷飯卡的好處在哪里

    現在越來越多的食堂都是用飯卡支付取代現金支付,既然出現這種趨勢,就說明飯卡支付是有它的優勢的,今天福香源就為大家分析一下飯卡支付的優勢在哪里。首先我們要先了解現金支付的弊端在哪里,傳統的現金支付速度慢,易出差錯,相比之下飯卡支付就沒有這方面
    發布時間:2018-12-10   點擊次數:15

  • [行業資訊] 福州高校如何選擇食堂承包商

    高校食堂是學生們日常就餐的地方,飲食安全也是大家所關心的,學校自然是希望學生們能夠吃的開心吃的放心,因此在選擇食堂承包商上就要格外慎重了,那對于福州高校應該如何選擇食堂承包商呢。首先要考察承包商承包公司的投資規模,慎重評估承包商的經濟實力,
    發布時間:2018-12-08   點擊次數:15

  • [行業資訊] 為什么企業會選擇食堂承包商承包食堂

    很多員工比較多的企業會選擇把食堂對外承包,小伙伴們有沒有想過企業為什么這么做,今天小編就為大家解答一下企業為什么會把食堂對外承包。其實很簡單,員工多的話出去吃飯也麻煩,食堂要是自己經營的話既不專業又要投入更多的人力和精力,所以企業喜歡把食堂
    發布時間:2018-12-03   點擊次數:8

  • [行業資訊] 你不能不知道的冬季煲湯六個禁忌

    冬天大家都喜歡煲湯進補,但是煲湯也是有注意事項的,今天福香源就告訴你冬季煲湯的六個禁忌。1、加水少水是煲湯的關鍵,它既是傳熱的介質,更是食物的溶劑。人們在煲湯時容易犯的第一個錯誤是加水不夠,導致中途加水,影響湯的風味。一般情況下,煲湯時的加
    發布時間:2018-11-26   點擊次數:23

  • [行業資訊] 福香源教你簡單學會白果枝竹冬瓜老鴨湯

    冬季是個進補的季節,很多煲湯適合冬季食用,福香源今天就教大家一種簡單又滋補的冬季煲湯——白果枝竹冬瓜老鴨湯。材料:白果100克、枝竹100克、冬瓜1000克、芡實20克、光老鴨1只、生姜3片、陳皮1/4個。做法:白果去殼、熱水燙去衣、芯;枝
    發布時間:2018-11-26   點擊次數:9

  • [行業資訊] 福州食堂承包|這幾種冬季養生食物你都知道嗎

    冬季是一個進補的好時節,大家一想到冬季養生肯定就會想到各種燉品各種湯。今天食堂承包商就為大家介紹幾種冬季養生的食材。1、冬菇香菇又名冬菇,是人們冬天常吃的食用菌。香菇熱量低,蛋白質、維生素含量高,能提供人體所需的多種維生素,還能促進體內鈣的
    發布時間:2018-11-22   點擊次數:12

  • [行業資訊] 冬季飲食注意事項你都知道了嗎

    閩侯福香源餐飲作為專業食堂承包公司,時刻心系每一位食客的身體健康,最近天氣轉涼,福州這個火爐城市也悄悄迎來了冬天,冬季在飲食上我們需要注意以下幾點。1、飲食的三要在冬季飲食注意事項之中,人們要做到三要。一是要飲食要溫。冬天確實需要進補一些熱
    發布時間:2018-11-22   點擊次數:24

  • [行業資訊] 食堂承包商為您詳解什么是閩菜

    中國飲食文化博大精深,作為土生土長的福建人,接觸最多的就是閩菜了。閩菜常以福州菜和廈門菜為底部。最早起源于福建閩侯縣,再后來發展中形成福州、閩南、閩西三種各流派。閩菜經歷了中原漢族文化和當地古越族文化的混合、交流而逐漸形成。福州菜清鮮、爽淡
    發布時間:2018-11-15   點擊次數:24

  • [行業資訊] 食堂承包商給大家介紹預防感冒小食譜與飲食四大忌

    每年福州的冬天都讓人捉摸不透,忽冷忽熱,造成許多人不知道該如何穿衣隨后導致感冒癥狀找上門,今天福州食堂承包商就給大家介紹幾個預防感冒的小食譜:1.可樂煮姜鮮姜20至30克,去皮切碎,放入一大瓶可口可樂中,用鋁鍋煮開,稍涼后趁熱喝下,防治流感
    發布時間:2018-11-08   點擊次數:21

  • [常見問題] 食堂承包的三種標準就餐模式是怎樣的?

    一般的食堂承包都有專業的就餐模式。目的是為了更好的進行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。現在已經被各個福州食堂承包公司廣泛應用,在業內已形成就餐模式標準。下面是對三種食堂承包就餐模式的簡單介紹:1.固定就餐方式:一
    發布時間:2019-03-15   點擊次數:25

  • [行業資訊] 福建食堂承包商在工廠食堂菜品上如何搭配才能算得上營養均衡?

    福建福香源餐飲食堂承包為工廠食堂就餐員工提供經濟營養套餐的同時,還在營養均衡的基礎上,力圖給就餐員工提供合理的就餐搭配,在營養均衡與飯菜質量上都力求健康、美味。在菜品搭配上我們都做到以下幾點:1.副食應做到動物性食物與豆制品、根莖菜、綠葉菜
    發布時間:2018-10-22   點擊次數:22

  • [行業資訊] 福州食堂承包商在進行食堂菜譜設計上有哪些因素需要考慮?

    在食堂經營管理過程中,從食品設計、飯菜搭配乃至食堂的形象展示,每一個環節都體現出一個福建食堂承包公司是否專業。對食堂食品飯菜搭配設計,一般有以下考慮:1.原材料選擇平衡膳食營養要由多種食物組成才能滿足人體的各種營養需要。每日膳食中選用的食物
    發布時間:2019-03-21   點擊次數:9

  • [行業資訊] 福建冬季食堂承包5種菜譜價格方案整理

    天氣已經漸漸步入冬季,冬季飲食和秋季飲食肯定有一定的翻新和調整,在即將入冬的季節,福建福香源餐飲作為專業食堂承包公司,需要為每一家食堂負責,保證飯菜的質量的同時,也要針對不同員工的喜好和口味進行適當的調整,滿足員工就餐習慣!讓員工均衡飲食,
    發布時間:2018-11-01   點擊次數:20

  • [行業資訊] 單位食堂在食品烹調管理上有哪些注意點?

    現在的餐飲行業競爭十分激烈,由于人們的生活水平不斷提高,在外吃飯的次數、請客辦宴席等也隨著不斷增多。平常吃飯人們通常會選擇在餐館或酒店,什么樣的餐館或酒店會被人們選擇上呢,這就需要你的餐館具有競爭性了。事實上,不論是餐館還是食堂,在食品烹
    發布時間:2019-03-31   點擊次數:28

  • [行業資訊] 福建校園食堂承包:“關注飲食與健康”

    進入秋季以后,人們經常會出現腹痛現象,細菌性食物中毒是其罪魁禍首。因此,秋季預防食物中毒是頭等大事。秋季最好不吃攤點食品,不購買沒有無衛生保障許的盒飯、小菜及冷飲,家里盡量不留過夜食物,瓜果要洗凈后食用,確保入口食品的衛生安全。福建校園食堂
    發布時間:2018-10-26   點擊次數:16

  • [行業資訊] 福建食堂承包公司如何完整食堂衛生管理制度?

    福建食堂承包公司所屬餐飲網點,必須成立一個衛生領導小組,由公司一位領導專人負責,下設衛生監督員,對各餐飲網點衛生工作進行全方位與全天候的監督檢查,及時發現問題并迅速處理杜絕衛生隱患:一、食堂衛生管理制度1、貫徹執行“食品衛生法”,實行衛生五
    發布時間:2019-03-30   點擊次數:14

  • [行業資訊] 校園食堂承包商食材配送應該遵循的原則

    近日,市紀委派駐教育局紀檢監察組聯合教育局后勤服務中心,走訪20所基層中小學校,監督檢查校園食堂食材配送工作,加強對校園食堂食材配送的常態化監督。先后給15所校園發出整改意見書,組織召開兩次專題培訓會議,約談3家供應商,責令供應商根據合同,
    發布時間:2018-10-18   點擊次數:14

  • [行業資訊] 如何正確選擇一家食堂承包企業?

    對于學生和一些上班族來說,食堂就像自家廚房一樣,每天準時供出一日三餐。但是對于食堂,當大家面對著琳瑯滿目的菜品時,你對于這些食材、加工、安全等問題的了解又有多少?那么我們該如何正確的選擇一家食堂承包企業?福建福香源餐飲管理來告訴你!1.食材
    發布時間:2018-10-10   點擊次數:21

  • [行業資訊] 食堂承包中團膳企業走動式管理的好處有哪些呢?

    管理人員與工人能打成一片,大家共同創造業績。在食堂承包管理中,走動管理的重要性更為突出。因為在食堂承包中顧客源存在多樣性和復雜性,突發事件相對貧乏,走動式管理應對突發事件的處理優勢較為突出。福州食堂承包中團膳企業走動式管理的好處有哪些呢?“
    發布時間:2018-10-08   點擊次數:29

  • [公司動態] 職工食堂承包管理的現狀

      職工食堂承包管理的現狀  在實際發展建設過程中,職工食堂的管理水平與企業的發展水平之間有必然聯系,職工食堂管理水平越高,企業的整體競爭實力就越強,因此,企業要想提高職工食堂管理水平,首先應該明確職工食堂管理的現狀
    發布時間:2018-09-28   點擊次數:44

  • [公司動態] 中秋節快樂 吃月餅看天燈

    中秋節快樂吃月餅看天燈說到中秋,我們首先想到的是什么?月亮,月餅,桂花香。然后想到,是該闔家團圓的日子。然而,對于多數人,包括小編來說,團圓只是愿望,我們早已離開故鄉。每逢佳節倍思親這個節日想要的便是陪在至親的人身邊一起賞月一起吃月餅這個
    發布時間:2018-09-21   點擊次數:25

  • [公司動態] 食堂承包前與承包后的區別

      食堂承包是一個工廠或者企業、甚至于學校機關都要注意的,因為企業食堂承包真的是好處多多。  首先,項目上可以分為公司伙食自辦和專業伙食承包。工廠食堂承包福香源介紹說:下面則具體地說下這兩種方式在采購衛生、菜色問題、配菜品質、人事問題、浪費
    發布時間:2018-09-17   點擊次數:40

  • [行業資訊] 幼兒園食堂承包日常管理

    幼兒園食堂承包經營內容和要求:1、每日三餐為員工提供大眾化伙食,要求花色品種豐富多樣,基本能滿足各地員工的要求。2、自選餐:除節假日外窗口應全部開設。(1)素菜窗口,定為每份1元;(2)葷菜窗口,定為每份3-5元;(3)湯自助;(4)領飯,
    發布時間:2018-09-10   點擊次數:42

  • [常見問題] 食堂怎樣才能裝飾的有特征?

    在工廠食堂承包裝飾中,怎樣才能裝飾的有特征?怎樣才能裝飾出好的食堂?工廠食堂承包為您介紹以下六點注意事項!  一、在裝飾的進程中,食堂中廁所的安頓更是重中之重。安放的方位和方式都顯得重要
    發布時間:2018-09-05   點擊次數:27

  • [常見問題] 簽訂福州食堂承包合同應該注意哪些細節?

    合同是為了規范合作雙方的行為的一種約束的文字說明,上海食堂承包簽訂合同是一件和重要的工作。在我們日常生活中也經常會遇見,作為小編今天就來為大家介紹一下,簽訂福州食堂承包合同應該注意哪些細節?1、起碼要把兩邊現已約好的事項都寫理解、寫全部。2
    發布時間:2018-09-04   點擊次數:12

  • [行業資訊] 大型食堂承包企業的局勢

    目前國內的福州食堂承包市場集中度不高,有影響力的品牌少之又少,幾乎沒有大型食堂承包企業集團形成,一些規模比較大的食堂承包企業也是在國內一些區域形成了較為有影響力的品牌。目前國內的一些大城市,比如北京
    發布時間:2018-08-29   點擊次數:30

  • [行業資訊] 企業食堂承包知識的培育

    為了好的發展食堂承包市場,必須對食堂承包產業進行大力推廣宣傳,學校食堂承包以幫助眾多的消費者進一步了解這一新興產業。福建企業食堂承包知識的培育可以從一下幾個方面著手:(1)廣告宣傳:可以通過各種媒體,做一些食堂承包方面的節目或者廣告,將食堂
    發布時間:2018-08-27   點擊次數:23

  • [行業資訊] 學校食堂承包公司是如何或者利潤的?

    根據不同的服務對象應考慮不同的銷售方案,合理運用。面對學生,數量眾多,消費能力微低;面對教師,數量少,可提供精品暴力菜系。三明學校食堂承包想要獲取更多利潤,還是要以學生為中心。&nbs
    發布時間:2018-08-23   點擊次數:79

  • [行業資訊] 工廠食堂承包方案|半托承包式

    工廠食堂承包方案|半托承包式1、雙方的合約開始執行時間,提前三天給予我公司進駐。2、廚房設備使用情況(1)廠方提供廚房設備給我方使用;雙方對所交接的廚具、設備、餐具進行點算核準,已損壞設備應由廠方維護好才移交我方簽收使用;雙方要確定所交接的
    發布時間:2018-08-20   點擊次數:36

  • [常見問題] 選擇寧德學校食堂承包公司的重要環節

    考察寧德學校食堂承包公司的四大重要環節1、查看公司簡介及資質證明:選擇學校食堂承包公司,首選要看餐飲公司簡介,了解公司基本情況。福香源餐飲公司的工廠、學校、醫院食堂管理、食堂承包、工廠食堂承包,飲食承包,飯堂
    發布時間:2018-08-09   點擊次數:16

  • [行業資訊] 職工食堂承包的經營管理方式?

    職工食堂承包制作就餐經營模式,目的是為了更好的進行食堂管理。那么職工食堂承包的經營模式有哪些?下面就由97超级碰到在线播放的人員給大家普及一下。固定就餐模式:固定就餐,是指一般是
    發布時間:2018-08-07   點擊次數:8

  • [行業資訊] 學校食堂承包在布局上面有哪些要求

    學校食堂對外承包,擔心的就是衛生環境問題,今天跟著福建食堂承包來了解下學校食堂承包在布局上面有哪些要求:1、福建學校食堂廚房的布局設置;學校食堂廚房布局設計需要
    發布時間:2018-08-03   點擊次數:14

  • [常見問題] 怎樣管理職工食堂承包?

    今天福香源跟大家分享下怎樣管理職工食堂承包: 一、嚴格要求員工遵守公司的規章制度。食堂員工應該按時上下班,堅守自己崗位,服從領導的安排,有事情必須請假,沒有得到批準不能擅離職守。  二、作
    發布時間:2018-07-31   點擊次數:15

  • [常見問題] 單位食堂承包商如何專業管理經營好一家食堂?

    一家食堂做的好不好,直觀的感覺就是:員工稱贊飯菜味道可口,樣式多,大家都喜歡到這里來吃飯。反之,員工們經常抱怨飯菜不好吃,口味太單一了,餐飲報務質量差,那么這家食堂一定會存在問題。如果一個食堂承包商不能很好解決管、培訓、服務等問題,那么很有
    發布時間:2018-07-29   點擊次數:37

  • [行業資訊] 高校食堂自主經營模式的利弊

    目前,在高校里學生食堂的經營主要有以下三種模式,本文結合實際情況,對現有高校食堂經營管理模式進行比較,為高校學生食堂的科學管理提供建議。下面學校食堂承包就給大家講解下自主經營,服務模式的利弊:自主經營的好處食堂福利化、服務無償化,方便了廣大
    發布時間:2018-07-18   點擊次數:392

  • [行業資訊] 關于食品的標準

    近年來,市場上有一個口號被喊得很響——“賣產品的高境界是賣標準。”不知是受此影響,還是受洋快餐標準化生產的啟示,這些年來,原本“跟著感覺走”的傳統食品行業,逐漸興起了標準熱。饅頭國標、炒飯標準、湘菜標準、燴面標準……都是大眾曾經追過的熱點。
    發布時間:2018-07-16   點擊次數:26

  • [行業資訊] 學校食堂承包食品衛生注意事項

    食品衛生是學校食堂承包一個很重要的環節,學生是祖國的棟梁,他們的身體健康很重要,所以學校食堂承包在學生食品健康,衛生這一方面有很重要的要求,下面是福香源的小編整理的學校食堂承包食品衛生注意事項。一、餐廳衛生控制食品應當無毒、無害,符合應當有
    發布時間:2018-07-10   點擊次數:40

  • [公司動態] 企業食堂承包就餐管理

    很多的企業都選擇食堂承包,員工在食堂吃飯,不僅飯量充足價格低,而且減少了日常的開支,有助于提高個人的生活質量。而且食堂一般是按時按點的提供餐點,有助于培養工人按時就餐的習現在慣。然而員工就餐食物有大要的太多導致食物浪費,有的不自覺的人就會浪
    發布時間:2018-07-09   點擊次數:19

  • [行業資訊] 職工食堂承包|夏季養身變白食物

    一白遮百丑,在炎炎夏日很容易曬黑,想要變白是一個很頭疼還漫長的問題,長時間用化妝品美白,對我們的皮膚不一定很好,建議大家可以通過食補,職工食堂承包福香源建議大家夏季吃一些養身變白的食物,下面就和福香源的小編一起來了解吧。1、白蘿卜白蘿卜可“
    發布時間:2018-07-04   點擊次數:15

  • [常見問題] 餐飲管理是否能夠滿足員工對食堂的要求呢?

    食堂承包向來就是一個熱門問題,其中不僅關乎到了承包商的利益,也關系到了企業職工的利益。面對各種利益的誘惑,餐飲管理也逐漸成了食堂管理的一部分。餐飲管理的必要性有目共睹,重要性也無可厚非。只有通過餐飲管
    發布時間:2018-07-03   點擊次數:39

  • [常見問題] 正規的餐飲公司應當具備什么?

      餐飲公司承包食堂一直以來受到各企業公司及大中小型工廠的關注,工廠食堂承包公司福香源介紹說:擁有全方面達標的餐飲公司是讓公司職工能享受到營養健康飲食的關鍵。那么正規的餐飲公司應當具備哪些條件呢?  首先應具備餐飲行業合法的相關證件,如營業
    發布時間:2018-06-26   點擊次數:40

  • [常見問題] 食堂托管存在的問題

      近年來,餐飲業在不斷發展以及完善,食堂托管業務開始向規范化趨勢邁進,并逐漸形成一種時尚流行的餐飲文化。但是目前食堂托管在國內還屬于初級階段,發展的并不成熟,所以食堂承包者在日常經營管理過程中會出現隱藏的問題卻不自知的現象。下面小編就為大
    發布時間:2018-06-20   點擊次數:41

  • [公司動態] 食品安全的管理注意事項

      食品安全問題一直是社會大眾所廣泛關注的重點話題,在經歷了一系列的食品重大事件之后,健康綠色的放心食品如今成為了上海食堂承包托管的重中之重。  食堂承包托管意味著責任的承擔,對于負責的餐飲企業來說,食品安全問題是關系到大眾切身利益的大事,
    發布時間:2018-06-19   點擊次數:21

  • [公司動態] 食堂廚房衛生的管理

      對食堂廚房衛生的管理包括對食堂加工場所的管理、食堂加工人員的衛生管理。下面單位食堂承包福香源分別進行介紹。  食品加工場所應當符合下列要求:  (1)墻壁要瓷磚粘帖到底,地面鋪設要用耐磨防滑、不滲水、易清洗材料,并且要保證一定坡度。屋頂
    發布時間:2018-06-13   點擊次數:25

  • [公司動態] 福州食堂承包福香源分享立夏吃什么好?

    福州食堂承包福香源分享立夏吃什么好?立夏過后,溫度可能逐漸攀升,人們難免會覺得煩躁上火,食欲也會有所下降。所以立夏飲食宜清淡,應以易消化、富含維生素的食物為主,也要保證充足的睡眠,少洗冷水澡。立夏飲食吃啥蔬菜好夏季氣溫高,人體丟失的水分多,
    發布時間:2018-06-05   點擊次數:21

  • [常見問題] 如何才能夠做好食堂餐飲工作呢?

    一直以來,食堂的安全質量衛生工作是食堂承包最為重要的一個環節,那么對于單位食堂承包者來說,如何才能夠做好食堂餐飲工作呢?或者說什么樣的餐飲質量衛生質量管理標準才能夠有效確保整體性餐飲質量的提升呢?選擇好的蔬菜配送管理方法從某種層面上來看,選
    發布時間:2018-05-28   點擊次數:43

  • [常見問題] 工人需要補充哪些營養呢?

      對于長期從事腦力勞動,眼部勞動的工廠員工來說,蛋白質長期得不到充分供給,會導致記憶力下降,精神萎靡,反應遲鈍。工人需要補充哪些營養呢?下面跟著工廠食堂承包來了解下:  擔任工廠食堂承包多年的我們,在不斷的更新與研究中發現:工人長期用腦用
    發布時間:2018-05-24   點擊次數:31

  • [公司動態] 企業食堂承包之食材配送的重要性

    隨著社會的不斷發展,很多的企事業單位逐漸將食堂承包給專業的餐飲管理公司來管理,這種方式的管理形式,在一定程度上簡化了企事業單位的工作章程,另一方面也盤活了整個食堂管理,讓整個食堂變得更有朝氣。在餐飲管理過程中,蔬菜食材配送一直都是非常重要的
    發布時間:2018-05-21   點擊次數:28

  • [行業資訊] 食堂承包推行細化標準的服務管理

    在食堂承包這個行業里,一個好的品質管理是提高顧客滿意度的重要途徑,它能推動服務效率的提高從而帶動餐飲行業品質的提升,讓食堂承包企業更好地發展,也積極促進食堂經營效益的大化。近年來,福香源以人為本改進流程,從細節入手將品質精細化的管理引入食堂
    發布時間:2018-05-17   點擊次數:51

  • [行業資訊] 學校食堂承包:有機蔬菜的辨別方法

      有機蔬菜,是指在蔬菜生產過程中嚴格按照有機生產規程,禁止使用任何化學合成的農藥、化肥、生長調節劑等化學物質,以及基因工程生物及其產物,而是遵循自然規律和生態學原理,采取一系列可持續發展的農業技術,協調種植平衡,維持農業生態系統持續穩定,
    發布時間:2018-05-17   點擊次數:34

  • [行業資訊] 食堂承包公司分享食材配送注意事項

    當下福州食堂承包公司開始實行自己采購自己運輸了,從前大多數都是自己公司自己采購,然后由蔬菜基地或者個人蔬菜批發商進行上門送貨服務。但是對于一些餐飲公司來說就不是很方便了。  福香源是一家集生產、研發、配送到餐飲管理
    發布時間:2018-05-08   點擊次數:36

  • [常見問題] 如何選擇合適的食堂承包商?

      大家都知道,現在的餐飲行業競爭越來越激烈。雖然很多人都選擇從事這個行業,為這個行業的發展盡一份自己的力量,并且想在這個行業上立足,做一個佼佼者,贏取更多的口碑和光環。但是因為很多人是外行,覺得這個行業比較容易,不需要什么專業知識。其實
    發布時間:2018-05-02   點擊次數:27

  • [公司動態] 工廠食堂承包后該如何全面管理呢?

    食堂的管理關系到人們的飲食健康和安全,尤其是在一些就餐人數比較多的工廠中,如何管理食堂成為了一個問題。那么,工廠食堂承包后該如何全面管理呢?首先廚師培訓是管理中一定要做的項目,因為在各
    發布時間:2018-04-26   點擊次數:38

  • [行業資訊] 什么樣的食堂承包公司靠譜呢?

    不管是學校食堂承包,還是公司單位食堂承包,選擇一家專業靠譜的食堂承包商最為重要。那么,什么樣的食堂承包公司靠譜呢?首先就是行業口碑,現在餐飲管理行業的現狀是良莠不齊,所有現在想要選擇到一家優質的福建食堂承包公司就變得十分不易。同行業中口碑好
    發布時間:2018-04-24   點擊次數:50

  • [行業資訊] 福建學校食堂承包 如何開展食品安全把控?

      現在學校食堂承包成為了當下行業中最為常見的食堂托管之一,而學校食品安全工作責任重大,尤其在高校更為敏感,那么,作為一家專業的食堂承包商,應該如何開展食品安全把控?  首先食堂承包商應全方位開展食品安全自身監查管理,在制度上著重對各個工序
    發布時間:2018-04-19   點擊次數:29

  • [行業資訊] 我國飲食文化的特點

      中國是文明古國,亦是悠久飲食文化之境地。學校食堂承包福香源現將飲食文化歸納出以下幾個特點:風味多樣  由于中國幅員遼闊,地大物博,各地氣候、物產、風俗習慣都存在著差異,長期以來,在飲食上也就形成了許多風味。中國一直就有“南米北面”的說法
    發布時間:2018-04-17   點擊次數:16

  • [公司動態] 福州食堂承包告訴你什么人不能喝雞湯

    雞湯營養豐富又美味,許多家庭把雞湯當作滋補的佳品,同時家中有病人時也往往熬一鍋雞湯作為補品。但并不是所有的人都適宜喝雞湯,因為雞湯內所含的營養物質,是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨內溶解出的少量水溶性的小分子蛋白質、脂肪和無機鹽等。湯里所含的蛋白
    發布時間:2018-04-11   點擊次數:24

  • [公司動態] 食堂承包商需要具備哪些資質

    首先食堂承包商應具備規模化的經營模式。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上,龐大的采購量是價格競爭力的基礎,規模化營運可進一步控制和縮減經營成本,為客戶提供更好的服務。其次食堂承包商應具備成功的飯堂食堂管理模式。因為食堂生意都是分散
    發布時間:2018-04-10   點擊次數:44

  • [行業資訊] 福州食堂承包之食堂飯菜口味

    1、原料品質:不同的食品原料做出飯菜口味不一樣,霉陳的老米、冒牌的調料、廉價地溝油、腐爛的蔬菜等都無法做出香噴可口的飯菜口味。我司的干貨原料(糧油調料)均持三證
    發布時間:2018-04-04   點擊次數:27

  • [常見問題] 如何提高餐飲行業的服務質量?

      眾所周知,“細節決定成敗”,做大事的人一定要注重細節。在餐飲同質化和競爭白熱化的大環境下,餐飲企業能夠切實踏踏實實從每一件小事做起,的確會提升公司的競爭力。以人為本的服務觀念逐漸在餐飲行業盛行并且受到廣大人民群眾的普遍認可,這種服務理念
    發布時間:2018-04-03   點擊次數:21

  • [行業資訊] 學校食堂承包經營管理的新理念

      福香源談學校食堂承包經營管理的新理念  1、以人為本,提高服務質量  建設和諧校園,其中最重要的一部分就是建設和諧的食堂。學校食堂服務的好壞與全校師生息息相關。食堂服務水平的高低與食堂和諧發展密切相關聯,食堂的管理者要通過讓師生滿意的
    發布時間:2018-03-29   點擊次數:24

  • [公司動態] 加強食堂用油監管 把好食用油進口關

    現在飲食界越來越多的食品問題讓大眾膽寒,毒大米、地溝油、假鹽、過期食品...大家的擔心不是空穴來風,下面和大家說說食用油的把關程序。而作為飲食界的一員,我們單位食堂承包應該做好榜樣,做良心菜、用放心油
    發布時間:2018-03-26   點擊次數:24

  • [常見問題] 單位食堂承包教你怎樣慧眼挑菠蘿呢?

    菠蘿味甘、微酸、性平,入胃、腎經;具有健胃消食、解熱消暑、解酒、降血壓、抗癌、補脾止瀉、清胃解渴等功用。可用于消化不良、腸炎腹瀉、傷暑、身熱煩渴等癥,也可用于高血壓眩暈、手足軟弱無力的輔助治療。單位食堂承包教你怎樣慧眼挑菠蘿呢?
    發布時間:2018-03-20   點擊次數:85

  • [行業資訊] 食堂承包如何提高飯菜質量?

    福建食堂承包為食堂就餐職工供給經濟養分套餐的一起,還要在養分均衡的基礎上,力圖給就餐職工供給最合理的就餐分配,而有一些對于飲食健康的常識和細則在制造食堂養分套餐菜譜時尤其要導致留意,只有遵從這些原則才干進步飯菜質
    發布時間:2018-03-15   點擊次數:18

  • [公司動態] 樣才能裝修出特色的食堂?

      在食堂裝修中,怎樣才能裝修的有特色?怎樣才能裝修出完美的食堂?食堂承包公司為您介紹以下六點注意事項!  一、在裝修的過程中,食堂中廁所的安置更是重中之重。安放的位置和方式都顯得極其重要,如果格局上的安排無法避開,則可運用裝修的小技巧
    發布時間:2018-03-15   點擊次數:22

  • [公司動態] 選擇食堂承包商需要注意什么問題?

    企業把食堂承包給相關的餐飲機構是不是可以節約成本?并不是所有的企業明白食堂承包真正的意義,對于企業員工,食堂是一個重要的配套設施,承擔著提供食物,增加身體能量的責任,合理的膳食搭配可以補充身體中所需的營養,企業進行食堂承包并不只是為了省事,
    發布時間:2018-03-07   點擊次數:22

  • [行業資訊] 食堂承包之廚房的管理要點

    近幾年來,隨著企業的不斷發展,餐飲在食堂承包行業有了一定的知名度。在食堂承包行業,做好一個廚房的管理主要有以下幾個方面的要點:一、尊重他人。一個有凝聚力、有戰
    發布時間:2018-03-05   點擊次數:30

  • [公司動態] 膳食不可忽視飲食的合理搭配

    健康是人人渴望與追求的,如何從膳食中吃出健康更是現代人特別關注的。為了“吃出健康”,人們不斷擴大飲食范圍,巧妙變化飲食方法。但這還遠遠不夠,甚至有些是不科學的。真正健康的膳食不可忽視飲食的合理搭配。下面跟著食堂承包公司福香源來了解下:粗糧與
    發布時間:2018-03-01   點擊次數:19

  • [公司動態] 食堂托管者獲利的有關細節

      食堂管理者如何實現高利潤  因為廈門食堂承包的進入門檻不是那么高,所以許多出資者都把目光轉向了公司餐飲這塊兒。漸漸的,開端呈現無濟于事的局勢,餐飲行業的競賽也越來越劇烈,進而致使贏利減少。  本來只需我們用對辦法,即使是在競賽劇烈的今日
    發布時間:2018-02-26   點擊次數:30

  • [公司動態] 餐飲具的洗滌與消毒管理制度

    食堂承包之餐飲具的洗滌與消毒管理制度1、需要先設立一個獨立的餐飲具洗刷專用的區域,特別是在消毒的區間內一定要配制洗刷、消毒、保潔等設備。2、洗刷的工作人員一定要具有比較熟練的能夠掌握洗刷消毒流程和方法。要嚴格按照“除殘渣、堿水洗、清水沖、熱
    發布時間:2018-02-03   點擊次數:25

  • [行業資訊] 為什么秋季吃鴨肉好?

      俗話說,秋高鴨肥,這個季節吃鴨正當時。為什么秋季吃鴨肉好?下面跟著福州食堂承包來了解下:  秋季吃鴨有助除秋燥  鴨子富含營養,不僅享有“京師美饌,莫妙于鴨”、“無鴨不成席”之美譽,同時也為祖國醫學所稱道:“滋五臟之陰,清虛勞之
    發布時間:2018-02-13   點擊次數:29

  • [行業資訊] 秋季可以吃什么來預防掉發呢?

      一般來說,掉發都是因為缺乏營養,那么我們秋季可以吃什么來預防掉發呢?下面跟著單位食堂承包福香源一起來看看:  木瓜:木瓜含有豐富的維生素C,同時,其鐵元素、胡蘿卜素、葉黃素等都可為頭發提供多種營養,去除老廢的蛋白質堆積,為頭發提供深層潔
    發布時間:2018-02-20   點擊次數:20

  • [公司動態] 食堂承包行業的發展趨勢

    1、食堂承包產業屬于餐飲行業新興領域,具備良好的成長性和盈利性。團體供餐作為社會單位后勤保障的重要服務內容,已越來越引起人們的廣為關注,并由單位福利型、簡單零散
    發布時間:2018-02-01   點擊次數:28

  • [行業資訊] 工廠食堂承包商解讀油煙機的清洗與保養技巧

    工廠食堂承包商對于目前食堂承包廚房的油煙機清洗相當頭疼,不單是耗費人力物力不說,弄得不好還很有容易弄壞機器。其實這只是我們沒有掌握到它清洗的訣竅,只要我們掌握了它清洗的訣竅的話,清洗起來簡單又省事,而且對于油煙機
    發布時間:2018-01-30   點擊次數:23

  • [公司動態] 怎樣選擇優質的食堂承包公司?

    在福州選擇食堂承包公司的時候,福州食堂承包我們首先了解到客戶的需要和存在的問題,然后通過一系列的了解才達到他的期望值。比如說如何提高他餐飲專業度和管理效益,如果能夠幫助他們保證員工餐的菜品、質量合口味,以前他自己做了偏高的餐飲成本,最終的目
    發布時間:2018-01-22   點擊次數:27

  • [行業資訊] 如何選擇好的食堂承包商?

    食堂承包是說我們企業、醫院、學校、酒店等企事業單位或團體組織根據需要將食堂承包給專業的膳食餐飲公司來管理,然后讓員工選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。我們選擇優秀的食堂承包商和專業的飲食管理團隊,能夠給我們帶來:
    發布時間:2018-01-18   點擊次數:23

  • [行業資訊] 食用油及雞蛋的保鮮法

    食用油及雞蛋的保鮮法食用油和雞蛋是我們生活的需求品,今天跟著福建工廠食堂承包福香源來了解下:  動物油的保鮮  保鮮指數★★★★☆  1.如果是自己在家煉制動物油,可以在煉油的時候加入少許茴香。  2.油煉好后放入
    發布時間:2018-01-16   點擊次數:19

  • [行業資訊] 雜糧米飯做主食 減肥營養兩不誤

      富含膳食纖維的黑米、紫米、糙米等都是推遲消化速度的好挑選。假如感受它們吃起來對比刺口,能夠把它們先泡一夜,或用高壓鍋先煮半軟,然后與米飯混合煮食,或許直接煮成稠粥,減肥時能夠用來替代白米飯做主食。下面跟著廈門工廠食堂承包來了解下:   
    發布時間:2018-01-10   點擊次數:24

  • [公司動態] 外賣與食堂各自的優劣勢

      在外賣較大幅度的減價優惠“利誘”之下,越來越多的學生加入到訂購外賣的行列中。因此,外賣逐漸占有了舉足輕重的地位。但食堂必定也尤其優勢才能使其立于不敗之地,那么這場“論劍”究竟誰能勝出呢。下面跟著福建學校食堂承包公司來了解下:  飯菜價格
    發布時間:2018-01-08   點擊次數:54

  • [行業資訊] 食堂承包到底好不好做?

      很多人都認為食堂承包不好做,的確,每天三餐都要為成百上千的人提供用餐服務,再加上這么多人眾口難調,如何能找到一個平衡點,讓大家都對餐品滿意呢?這可不是一件簡單的事情,對福香源而言,它沒有考慮很多,它只是把該做的每一個環節都做的很到位。&
    發布時間:2018-01-04   點擊次數:41

  • [行業資訊] 工廠食堂承包獨特的管理方案

    福香源餐飲曾先后為多家的企業提供了一整套的全新的服務,深得廣大的企業事業單位的好評。我們在食堂的管理方面,有著自己獨到的管理方案。  1、我們福州工廠食堂承包,在對于一些蔬菜,以及肉類,還有油類的商品,絕對不會
    發布時間:2018-01-04   點擊次數:38

  • [公司動態] 工廠食堂承包福香源祝您元旦快樂!

    邁過了365個晝夜,走過了365個臺階,做過了365個夢,付出了365滴辛勞,收獲了365個幸福;2018年元旦,拉開了新征程的大幕;&nbs
    發布時間:2017-12-29   點擊次數:24

  • [行業資訊] 食用雞蛋的禁忌你知道多少?

    雞蛋是我們經常的吃的食物,但是食用雞蛋有一定的禁忌,你知道嗎?下面跟著學校食堂承包福香源來了解下:  1、飲茶    吃完雞蛋后喝茶會有害健康。因為茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸與雞蛋的蛋白質合成具有
    發布時間:2017-12-28   點擊次數:23

  • [公司動態] 關于食堂承包行業發展分析

      1、食堂承包產業屬于餐飲行業新興領域,具備良好的成長性和盈利性。  團體供餐作為社會單位后勤保障的重要服務內容,已越來越引起人們的廣為關注,并由單位福利型、簡單零散型逐漸向市場化、商務化、營養化和社會化轉變。團體供餐領域已成為社會需
    發布時間:2017-12-25   點擊次數:22

  • [公司動態] 冬至冬至,幸福必至!福香源祝大家冬至快樂!

      冬至(WinterSolstice)又名‘一陽生’,是中國農歷中一個重要的節氣,也是中華民族的一個傳統節日,冬至俗稱“數九、冬節”、“長至節”、“亞歲”等,早在二千五百多年前的春秋時代,中國就已經用土圭觀測太陽,測定出了冬至,它是二
    發布時間:2017-12-22   點擊次數:35

  • [公司動態] 福州學校食堂承包員工嚴重流失的三方面原因

      餐飲行業服務員的缺口問題再度加劇,備受業界人士的關注。為了應對“用工荒”的問題,多數飯店都不得不用提高服務員薪資來解決“服務員荒”的頭疼問題。但是,即使現在大多數飯店都將月薪漲到了2000多元甚至更高,還是沒有解決根本問題,只是解決了
    發布時間:2017-12-19   點擊次數:36

  • [公司動態] 談學校食堂承包?經營管理的新理念

      福香源談學校食堂承包經營管理的新理念  1、以人為本,提高服務質量  建設和諧校園,其中最重要的一部分就是建設和諧的食堂。學校食堂服務的好壞與全校師生息息相關。食堂服務水平的高低與食堂和諧發展密切相關聯,學校食堂的管理者要通過讓師
    發布時間:2017-12-19   點擊次數:31

  • [公司動態] 一日吃三棗 一輩子不顯老

    俗話說,“一日吃三棗,一輩子不顯老”。紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫認為,棗能補中益氣、養血生津。下面跟著食堂承包商福香源來了解下正確的吃棗姿勢:鮮棗
    發布時間:2017-12-13   點擊次數:26

  • [行業資訊] 工廠食堂安全操作制度

    今天跟著工廠食堂承包公司福香源來了解下食堂安全操作制度:一、食堂工作人員必須具有縣級(或以上)人民醫院出具的健康證明才能上崗工作,嚴禁患有傳染病的人員進入食堂。
    發布時間:2017-12-11   點擊次數:33

  • [行業資訊] 五方面解讀工廠食堂承包與自辦食堂的區別

    今天福香源從五方面來分析工廠食堂承包與自辦食堂的區別:一、采購衛生食堂自辦:數量少,須各零售商家采購,成本偏高;驗貨品管理質量、數量
    發布時間:2017-12-08   點擊次數:33

  • [行業資訊] 【三明食堂承包】蔬菜的選購技巧

    蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質,今天跟著三明食堂承包來了解下蔬菜的選購技巧:看顏色蔬
    發布時間:2017-12-04   點擊次數:17

  • [公司動態] 福州食堂承包之餐具消毒的管理制度

    今天福州食堂承包公司福香源解讀食堂餐具清洗消毒管理制度:  1、成立消毒檢查小組。對各餐廳進行不定期、不定時的檢查。(主要檢查有無消毒、有無消毒記錄)消過毒的餐具的無污染、不否與雜物、藥物混放); 
    發布時間:2017-11-28   點擊次數:16

  • [行業資訊] 如何出去肉類的腥味?

    動物性食物普通都存在腥味物質,烹飪時去腥辦法良多,可依據原料的異味水平。綜合采用一些辦法。以到達去腥臭味之目標。詳情跟著福建學校食堂承包商來了解下:  中和去腥  動物性食物原估中含有很多的卵白質、氨
    發布時間:2017-11-24   點擊次數:18

  • [行業資訊] 職工食堂存在的問題

      很多企業的員工食堂因規模小,職工食堂的成本核算要么欠缺、流于形式,要么簡單照搬一般餐飲企業的核算方法,往往投人的人力物力不少,取得的效果卻不理想,核算數據不能客觀真實的反映食堂盈虧,對成本費用的控制與監督更是無從談起。下面跟著廈門食堂承
    發布時間:2017-11-20   點擊次數:32

  • [公司動態] 廈門學校食堂承包之食堂作業流程

    為了仔細貫徹《中華人民共和國食物清潔法》,進步我校正食物飲用水安全處置水平,確保食堂作業人員嚴厲按食物操作流程進行操作,確保全校師生身體健康,有序推進我校教學教學作業和各項任務順暢的完結,廈門學校食堂承包福香源根
    發布時間:2017-11-16   點擊次數:15

  • [行業資訊] 廈門食堂承包的工作人員儀容規范

    廈門食堂承包的工作人員儀容規范1、頭發:不染夸張顏色,梳洗整齊。男性頭發標準為前不遮眼,后不蓋領,兩側不過耳;女性長發要盤好,統一用發網固定,不得戴太夸張的發飾。  2、臉部:清爽干凈。男性不得蓄須,女性不得戴耳飾;女性上崗時需化淡妝,不得
    發布時間:2017-11-13   點擊次數:30

  • [行業資訊] 福建食堂承包告訴你急性咽炎的預防措施

      急性咽炎是一種常見的疾病,越來越多的人群深受急性咽炎的困擾,表現為咽喉部的干癢,好似有異物般存在,嚴重者還會出現疼痛、發炎,下面跟著福建食堂承包商福香源來了解下急性咽炎的預防措施:  (1)預防感冒。傷風感冒是引起急性咽炎和慢性咽炎急性
    發布時間:2017-11-08   點擊次數:18

  • [行業資訊] 山藥的功效與食用方法

      山藥又稱薯蕷、土薯、山薯蕷、懷山藥、淮山、白山藥,是《中華本草》收載的草藥,藥用來源為薯蕷科植物山藥干燥根莖。山藥具有滋養強壯,助消化,斂虛汗,止瀉之功效,主治脾虛腹瀉、肺虛咳嗽、糖尿病消渴、小便短頻、遺精、婦女帶下及消化不良的慢性腸炎
    發布時間:2017-11-08   點擊次數:25

  • [行業資訊] 幾種秋季不容錯過的秋季水果

      到底秋天吃什么水果才是最具營養最健康的,廈門食堂承包福香源在此推薦幾種秋季不容錯過的秋季水果。  秋天吃什么水果好?——蘋果  有句話說得好:“一天一個蘋果,疾病遠離我。”而中醫也認為,蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤
    發布時間:2017-11-06   點擊次數:15

  • [行業資訊] 冬天吃土豆的好處

     俗話說:冬吃蘿卜夏吃姜,也有一句俗話說,“春吃花、夏吃葉、秋吃果、冬吃根。”根菜是指以肉質根為食用部分的蔬菜,包括紅薯、蘿卜、山藥、土豆等。與其他類蔬菜相比,根菜的農藥殘留較低,價廉物美,并且營養價值豐富。冬天,是根菜大量
    發布時間:2017-11-06   點擊次數:17

  • [行業資訊] 冬季吃什么可以緩解手腳冰冷癥狀?

    很多女性朋友一到冬季就手腳冰涼,中醫上把這稱為"陽虛".冬季手腳冰冷怎么辦?吃什么可以緩解手腳冰冷癥狀呢?下面跟著福建食堂承包福香源來了解下:手腳冰冷吃什么--羊肉&
    發布時間:2017-11-02   點擊次數:15

  • [公司動態] 學校食堂承包解讀餐飲贏家的三大秘訣

      某些方面一個好計劃讓人受益終生,一個好戰略讓企業起死回生,一個經營之道的秘訣,讓您可以通向富裕之路,實現您的財富理想。下面學校食堂承包福香源給大家講一講餐飲贏家的三大秘訣:  秘訣一:誠信,從一做起  成在誠信,敗
    發布時間:2017-10-12   點擊次數:37

  • [常見問題] 福州學校食堂承包解讀空腹不宜吃什么

      饑不擇食”,是說人餓的時候,食欲強烈。但是如果抓到什么吃什么,急于填飽肚子對健康是非常有害的,因為有些食物是不宜空腹食用的,否則會給你的健康埋下隱患。下面福州學校食堂承包公司福香源跟大家講解下:  1、牛奶、豆漿這兩種食物中含有大
    發布時間:2017-10-11   點擊次數:34

  • [公司動態] 工廠食堂承包之廚房消防安全管理制度

      今天跟著工廠食堂承包福香源來了解下廚房消防安全管理制度:  1、嚴格執行天然氣爐灶的管理規定,確保爐灶在完好狀態下使用。  2、經常檢查爐灶各部位,發現閥門堵塞、失靈、膠管老化等問題,要立即停用修理。如
    發布時間:2017-10-10   點擊次數:31

  • [公司動態] 福州食堂承包告訴你如何緩解假期綜合征

      一轉眼2017最后的長假結束了,一連幾天沒有規律的生活讓很多人感到疲憊,這個時候最容易出現“假日綜合征”,表現為提不起精神,上班的工作效率低,甚至有不明原因的惡心、眩暈、腸道反應、神經性厭食、焦慮、神經衰弱等。如何及時調整狀態,準備開
    發布時間:2017-10-09   點擊次數:30

  • [行業資訊] 工廠食堂承包公司教你如何吃大閘蟹

      秋風起,蟹腳癢;菊花開,聞蟹來,不知不覺又到了吃蟹的季節了,今天工廠食堂承包公司來給大家講講如何吃大閘蟹。  其實不需要復雜的烹飪工具,也不需要精湛的烹飪技巧,只需要一口鍋、一壺水、一塊姜、一棵蔥、一疊醋,就能嘗盡大閘蟹所有的鮮美。
    發布時間:2017-09-29   點擊次數:33

  • [行業資訊] 福建食堂承包公司安全檢查的內容

      福建食堂承包公司安全檢查的內容:  (1)查思想“人的不安全行為”首先萌發于人的思想。檢查是否牢固樹立了“安全第一,預防為主”的思想,是否有輕視安全生產的思想,是否有安全與生產對立的觀點,是否有冒險蠻干的
    發布時間:2017-09-25   點擊次數:26

  • [行業資訊] 你知道芋頭有哪些吃法嗎?

      芋頭是十分有營養的食物,冬天吃還可以起到大補的功效,那么你知道芋頭有哪些吃法嗎?今天福州食堂承包公司福香源就為大家來介紹一下!  芋頭的營養價值  芋頭富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族
    發布時間:2017-09-22   點擊次數:29

  • [行業資訊] 福建食堂承包教你辨別真假碘鹽的方法

      販賣碘鹽是犯罪的行為,但是還是有人為了賺錢昧著良心,冒著入獄的風險賺錢。今天福建食堂承包用四種方法教你辨雖真假碘鹽。  碘鹽的選購方法  看包裝。精制碘鹽用聚乙烯塑料包裝,印有加碘字樣,并標明生
    發布時間:2017-09-19   點擊次數:28

  • [行業資訊] 福州食堂承包 運作方式靈活多變 備受歡迎

      在很多城市中,辦公地方多數由原來分散的辦公樓,遷移到了工業園區,形成大面積的辦公園區。每個園區都會配備數量不等的食堂,福香源餐飲管理有限公司就是一家專業的提供餐飲服務和產品的企業。食堂承包,食堂托管、蔬菜配送,這些都是公司
    發布時間:2017-09-18   點擊次數:48

  • [行業資訊] 福州學校食堂承包之食品的采購

    福州學校食堂承包公司如何監督員工食品的采購,今天就跟著福香源來了解下:一、食堂的蔬菜  1、與蔬菜生產基地建立長期供需關系,根據公司客服部提供
    發布時間:2017-09-15   點擊次數:34

  • [公司動態] 關于食堂衛生管理制度

    食堂衛生管理制度牌主要是為了規范員工操作,同時讓員工接受消費者的監管,確保食品安全、環境衛生等情況達標。因此,食堂衛生管理制度牌需要掛在顯眼的地方。下面跟著福州工廠食堂承包商福香源來了解下食堂衛生管
    發布時間:2017-09-12   點擊次數:27

  • [行業資訊] 福州食堂承包公司之食堂裝修注意事項

    今天跟著福州食堂承包公司福香源來了解下食堂裝修的注意事項:一、在裝修的過程中,食堂中廁所的安置更是重中之重。安放的位置和方式都顯得極其重要,如果格局上的安排
    發布時間:2017-09-11   點擊次數:39

  • [行業資訊] 關于工廠食堂承包廚師的操作要求

    關于工廠食堂承包廚師的操作要求1、廚師操作前要掌握好每鍋菜所需的油量、配料量、肉量、香料量,操作過程中要按確定的標準投放,并合理分派好三餐與夜宵的用量
    發布時間:2017-09-08   點擊次數:45

  • [行業資訊] 【學校食堂承包】 合格的食堂需要具備那些?

    夏季天氣高溫潮濕,極容易出現食物交叉感染,食物中毒現象,其中與廚房衛生,廚房一些不正確設計等也是有關系的,近期,福香源餐飲管理有限公司針對工廠,員工,學校食堂承包廚房進行了大檢查,并且根據福香源多年來
    發布時間:2017-09-07   點擊次數:48

  • [行業資訊] 【食堂承包公司】食堂外包的優勢

    現在,越來越多的工廠、企業食堂選擇與餐飲公司合作,說明把食堂外包出去確實對企業、工廠有一定的好處。福香源餐飲管理有限公司就是一家專業的食堂承包公司,那么食堂外包有哪些優勢呢?
    發布時間:2017-09-05   點擊次數:30

  • [行業資訊] 福州工廠食堂承包?公司:西瓜的禁忌

    炎熱夏日,西瓜是人們喜愛的水果之一,但西瓜也不是任何時候都可以吃,不是吃得越多越解渴,也不是人人都適宜吃西瓜。有三種情況下吃西瓜是要不得的。詳情跟著福州工廠食堂承包公司來了解下:&nbs
    發布時間:2017-09-04   點擊次數:27

  • [行業資訊] 關于食堂廚房設計的重要性

    工廠食堂承包之關于食堂廚房設計的重要性:第一、廚房設計決定廚房建設投資。應按食堂設計來確定廚房各工種區域的面積分配,計劃并安排廚房的設施、設備。若面積分配合理,
    發布時間:2017-09-03   點擊次數:33

  • [常見問題] 福州食堂承包的安全規范工作

    人是鐵,飯是鋼,由此可以看出人們對飲食的重視,自古以來美食很多,人們都喜歡吃,但是食物中毒或者食物引發的事故也是頻發,所以做好安全規范工作。食堂承包也是一樣,今天福州食堂承包公司就來給大家分析下如何加強安全規范工
    發布時間:2017-08-30   點擊次數:33

  • [行業資訊] 福州公司食堂承包要如何控制采購的成本

    采購對原材料品質的好壞、福州公司食堂承包的承包高低以及資金的周轉速度都會產生影響。在采購的行為當中,以次充好、虛報價格的情況也時有發生。因此如何控制好采購成本就變得非常重要了。下面我們就來看看有哪些好辦法能夠達到這一效果。一、福州公司承包食
    發布時間:2017-08-26   點擊次數:45

  • [行業資訊] 專業梳理福州食堂承包的利益分配

    現在在每個學校或者一些大型的承包的工廠,對于食堂方面的管理都是必不可少的。比如說一些涉及到食堂方面的外包等等的問題,都是需要嚴格制定相關標準的,而且隨著現代化管理的不斷都很如運用,這些地方的食堂承包的相關標準也有專門的人員定制也是有很高的要
    發布時間:2017-08-25   點擊次數:41

  • [行業資訊] 福州工廠食堂承包——抓住員工的胃,留住員工的心

    越來越多的企業把“讓員工吃好飯”當作企業文化、員工福利的重要部分。因為,可口的食堂飯菜,抓住的不僅僅是員工的胃,時間久了也能以此形成企業文化來留住員工的心。福州工廠食堂承包便是企業解決員工吃好飯的最好選擇。那么菜的好吃與否就非常重要了。下面
    發布時間:2017-08-23   點擊次數:42

  • [行業資訊] 福建單位食堂承包商教你如何做家常養胃湯

    福建單位食堂承包是很多單位解決員工吃飯的一個明智之舉,既可以解決去哪吃,也可以解決吃什么,一舉兩得。今天福建單位食堂承包商,來給大家介紹幾種養胃湯的做法。【參芪養胃湯】食材:黨參/15克、北芪/15克、淮山/15克、白術/15克、猴頭菇/5
    發布時間:2017-08-21   點擊次數:27

  • [行業資訊] 福州校園食堂承包商帶你了解學校食堂的那些黑科技

    民以食為天,福州校園食堂承包話題每天都花樣翻新,近期,隨著信息化的開展,連學校的食堂都與時俱進,餐盤會自動算帳、后廚開直播、自動打飯機,下面就跟著福州校園食堂承包商來圍觀一番。1、會自動算賬的餐盤你見過嗎?智盤系統比傳統的刷卡機要大好幾倍,
    發布時間:2017-08-19   點擊次數:43

  • [常見問題] 關于福州食堂承包的就餐氛圍要如何設計

    福州食堂承包的用餐環境的好壞,除了與餐廳空間的設計和陳設有關之外,光線更是不容忽視的重要一環。飲食店堂的光線不外乎自然光、飾光、照明光三種。通常情況下,原生的光線適宜于店堂的時段有限,因而飾光與照明光是店堂光線的主要部分。燈光是
    發布時間:2017-08-18   點擊次數:52

  • [常見問題] 福州員工食堂承包承接專業化的蔬菜配送,將服務做到極致

    近年來,企業對員工的福利待遇越來越重視,不僅在經濟方面進行鼓勵,而且還在員工的日常飲食方面格外用心。之前,企業員工基本上都是自行解決用餐問題,現在,卻有越來越多的企業選擇采用食堂承包的方式為員工提供餐食。其中,具有獨有特色的福香源餐飲就在食
    發布時間:2017-08-16   點擊次數:49

  • [行業資訊] 福建單位食堂承包教你如何做養生粥

    如今很多單位為解決員工的吃飯問題會選擇福建單位食堂承包,特別是員工較多的單位。季節的特殊,氣味驟降容易引起身體的不適,而干燥的空氣對對皮膚和身體的水分平衡影響也很大,所以湯粥成為最佳的滋補品,可以兼顧這兩大問題對我們的身體起到很好的補益作用
    發布時間:2017-08-15   點擊次數:33

  • [行業資訊] 福州中學食堂承包商市如何將炒肉做得好吃

    福州中學食堂承包商炒肉的秘籍之一:1、要選用比較嫩的新鮮豬肉,不能選腿部的肉!2、在切肉片前,用刀將肉輕輕拍松,使肉的內部組織松散;3、一定要手工切肉片,不要用機器切;4、切好的肉片放在碗內,加入些許鹽、
    發布時間:2017-08-14   點擊次數:40

  • [行業資訊] 福州食堂承包教你如何以湯養生

    養生是現代人對于生活的一種追求,食療養生是其中一種,這種養生方法不僅能對身體有益還能吃到好吃的食品,何樂而不為呢?接下來就有福州食堂承包公司來給大家介紹幾種以湯養生的幾種煲湯方法吧。福州食堂承包養生湯之【金菇花蛤湯】做法:1、金針菇切除根部
    發布時間:2017-08-08   點擊次數:44

  • [常見問題] 福香源餐飲專業學校食堂承包,保證健康飲食

    食品安全是個大問題,它與食堂餐飲相生相伴,但近年來發生的眾多食品安全事件讓人們談虎色變。而現在很多的食堂都采用外包的形式,不僅節約了成本也為員工提供了便利。但是學校食堂承包出去安全從何保障?食品安全事故的層出不窮也讓很多企業有了新的考慮,為
    發布時間:2017-08-03   點擊次數:70

  • [行業資訊] 福州食堂承包之收菜的準則

    隨著社會的發展,許多工廠,學校等地方為解決人口吃飯問題會選擇福州食堂承包,這樣會比較方便,而福州食堂承包對于蔬菜配送方面是比較重要的,這直接影響了食物的安全。下面我們就來了解一下福州食堂承包對蔬菜配送的收菜有哪些標準。1、收菜人員需每天上
    發布時間:2017-08-07   點擊次數:38

  • [行業資訊] 淺談福建校園食堂承包的日常管理

    近幾年,食品安全問題引起廣大消費群眾的熱議,特別是福建校園食堂承包對于食堂管理尤為重視,接下來我們就來了解一下福建校園食堂承包的日常管理。【日常管理】1、規范加工制作食品直接入口食品與食品原料或者半成品應分開存放,半成品與食品原料應分開存放
    發布時間:2017-08-02   點擊次數:50

  • [行業資訊] 福建食堂承包模式分為哪幾種

    一頓好的餐點,對于一個上班的人來說尤其重要。很多小伙伴由于中午都不知道吃什么而苦惱。作為大公司的老板也愁員工吃的好不好。中午吃什么,晚上吃什么好像都成為了所有員工們一天的問題。現在,福建食堂承包來幫你解決問題。不用愁吃什么,不用愁去哪吃。福
    發布時間:2017-08-01   點擊次數:35

  • [行業資訊] 福建校園食堂承包具備哪些優勢

    俗話說得好:“民以食為天”。又有一句俗話:“人是鐵,飯是鋼,一頓不吃餓得慌”,這說明了餐飲對于民眾的重要性。對于國內許多餐飲管理者來說,并非簡單事情,比如像食品安全、食品健康以及飲食搭配等方面的問題,都需要餐飲管理者來嚴格把關。而學校人口眾
    發布時間:2017-07-31   點擊次數:35

  • [行業資訊] 福州職工食堂承包商——福香源

    從目前市場調查來看,大多數的企事業單位食堂都選擇了找餐飲管理公司對單位的食堂進行承包管理,這種做法其實是非常科學的做法,不但能夠節省成本,節省人力物力,還能夠讓單位員工享受到更美味的飯菜,這對于提高他們的工作積極性也有著非常重要的作用。而蔬
    發布時間:2017-07-29   點擊次數:54

  • [行業資訊] 福州食堂承包商在初秋時經常多做這三種魚

    福州食堂承包商在初秋時經常多做這三種魚:草魚:溫中補虛之良品草魚是常見魚類,雖然普通,但卻有暖胃、平肝祛風的功效,是溫中補虛的養生食品。秋季不妨多買點草魚吃。草魚與豆腐同食,具有補中調胃、利水消腫的功效;對心肌及兒童骨骼生長有特殊作用,可作
    發布時間:2017-07-25   點擊次數:40

  • [常見問題] 福州工廠食堂承包告訴你營養花生為何被稱為“長壽果”?

    福州工廠食堂承包導語:花生被人們稱譽為“長壽果”,營養豐富,是物美價廉的保健佳品。花生含大量的植物固醇,對人的健康十分有益。下面,我們一起來了解一下花生有哪些營養價值呢?1、提高智力,增強記憶力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸,其中賴氨酸
    發布時間:2017-07-19   點擊次數:72

  • [常見問題] 福州食堂承包能給企業帶來什么好處

    福州食堂承包商墊付一個月伙食費,企業可利用一個月的伙食費發展公司業務,同時減輕了企業的經濟壓力;我們有成熟、穩定、大型的采購體系,以低于市場價的成本采購,使企業可以享受自營食堂一樣的伙食標準,而沒有因為福州食堂承包而增加經濟負擔;我司有
    發布時間:2017-07-13   點擊次數:75

  • [常見問題] 如何選擇一個好的福州食堂承包商

    選擇一個好的福州食堂承包商需要考慮的因素有以下幾點:1.福州食堂承包商是否具備成功的飯堂管理模式因為飯堂生意都的分散管理的,當老板的不可能只顧一家工廠,那么靠什么來保持每個飯堂的出品、衛生、服務的質量穩定呢?應要求承包商解說及提供管理模式,
    發布時間:2017-07-12   點擊次數:64

  • [常見問題] 福州食堂承包:減肥要吃什么肉

    福州食堂承包:減肥要吃什么肉當身體加載動物蛋白質并減少或切斷碳水化合物攝入量時,血液中的葡萄糖逐漸減少。當身體的血糖不足時,會自動燃燒蛋白質和脂肪,提供熱量,身體脂肪是囤積部分,如大腿,臀部,腹部等部位的脂肪會逐漸消耗,從而達到減肥目的。
    發布時間:2017-07-11   點擊次數:68

  • [行業資訊] 福州學校食堂承包要慎重

    執法人員在農村學校食堂裝修過程中發現,由于開展工程,農村餐飲,政府高度重視,從硬件設施到合理布局到位,公開招標采購的原材料集中采購,除了運營人員大都在校外,影響食品安全風險的因素相對較少。而由于缺乏專業的人事管理等原因,福州學校食堂承包基
    發布時間:2017-07-08   點擊次數:45

  • [行業資訊] 福州食堂承包需要注意哪些問題?

      食堂承包是創業的一種形式,福州食堂承包怎么成功呢?承包餐廳的成功率:要考察其它同一規格餐廳的經營狀況,如果類似店面出現關店的情形,一定要謹慎;如果一個裝讓承包餐廳出現因質量等問題而面臨迫不得已的情形時,無論是什么條件都得考慮如何重新讓死
    發布時間:2017-06-26   點擊次數:38

  • [常見問題] 福州食堂承包方案餐飲具洗滌與消毒管理

    下面由福州食堂承包公司為大家介紹食堂承包方案的餐飲具洗滌、消毒的管理制度:1、應設立獨立的餐飲具洗刷消毒室或專用區域,消毒間內配洗刷、消毒、保潔設備。2、洗刷餐飲具人員必須熟練掌握洗刷消毒程序和消毒方法。嚴格按照“
    發布時間:2017-06-21   點擊次數:49

  • [公司動態] 工廠食堂承包有哪些具體的經營模式

    對于很多工廠來說公司來說,把工廠工人的膳食部分交給專業的工廠食堂承包有很多優勢,因此非常普遍的做法,不過有些工廠的情況就不一樣了,因為工廠食堂承包的模式也有也有所不同,所以對于工程負責人來說,就需要了解一下,工廠食堂承包的模式有哪些?接下來
    發布時間:2017-06-13   點擊次數:69

  • [公司動態] 叫飲食交給工廠食堂承包去做,讓員工更加健康

    隨著經濟的發展,企業也慢慢開始發展起來了,慢慢開始注重員工的膳食了,因為一個員工吃的好壞與否直接影響到了員工工作的積極性以及企業的生產效益。如果想要讓所有的員工全身心的投入到生產經營的工作當中,就應該讓員工有一個良好的飲食環境,尤其是像工廠
    發布時間:2017-06-12   點擊次數:75

  • [公司動態] 什么優勢才會引起工廠食堂承包的風潮

    我們都知道現在很多學校、食堂、或者單位都會進行承包制膳食,就是將員工是膳食部分交給專門的人員去操作,這樣的承包制度現在越來越受到歡迎,承包的話對于員工或者學生而言可以省下很多時間。那么為什么是采用工廠食堂承包這樣的制度,有哪些優勢呢?接下來
    發布時間:2017-06-10   點擊次數:90

  • [公司動態] 福州學校食堂承包公司祝愿高考生考試順利

    轉眼間高考就要結束了,馬上高三生涯就要完結了,就要告別學習生活了三年的母校,奔向自己的未來,在這邊福州學校食堂承包公司祝愿全天下的高考生們考試順利,能夠考取理想的大學,為奮斗了三年的自己畫下一個完美的句號。福香源餐飲管理有限公司整合綠色食品
    發布時間:2017-06-08   點擊次數:39

  • [公司動態] 怎么樣迅速的找到一家好的福州學校食堂承包

    這幾年福州學校食堂承包這一行業越來越火熱了,很多學生不管是中學生還是大學生食堂一定是他們最離不開的地方,大學生就不用了說基本都是住宿舍所以食堂對于他們來說是必不可少的一個地方。雖然中學生雖然都有父母接送,但是也有很大一部分的學生都是留在學校
    發布時間:2017-06-07   點擊次數:20

  • [行業資訊] 福州學校食堂承包之食品、餐具以及環境衛生

    近年來學校食堂衛生越發的引起人們的關注,福州學校食堂承包商對于學校食堂的衛生處理直接影響到學生們的身體健康和成長。因此我公司憑借這幾年的食堂承包經驗告訴所有的食堂承包商們:食堂的各種食品、原材料、半成品和成品都很容易腐爛變質,并且每天還要產
    發布時間:2017-06-06   點擊次數:26

  • [公司動態] 那些關于福州校園食堂承包的黑暗系食品你們見識過了嗎?

    今天發現黃燜雞竟然上了熱搜榜,原來幾天前,它力壓沙縣小吃和蘭州拉面,成了2015年最受歡迎國民料理。但一查才發現,這個結果是根據某寶賬單評選出來的…自認為,其實很難去評一個真正的“國民料理”出來,因為每個人心中都有自己的標準,此外,“家鄉的
    發布時間:2017-06-05   點擊次數:25

  • [行業資訊] 福香源福州食堂承包服務優勢

    福香源福州食堂承包服務優勢:現代化、科學化、系統化的食堂管理體系。在成功引進食
    發布時間:2017-06-02   點擊次數:29

  • [常見問題] 葡萄酒做菜不能相互搭配的食材(食堂承包)

    葡萄酒廣泛用于人們的各種場合,是一種天然高端大氣的美酒,甚是受到人們的青睞。然而葡萄酒與菜的搭配風格應該是不要一個壓過或掩蓋了另一個,葡萄酒和食物不能相互沖突導致各自的美味都消減一半,成了事倍功半了。首先,葡萄酒忌與海鮮搭配。紅葡萄酒配紅肉
    發布時間:2017-05-23   點擊次數:52

  • [行業資訊] 淺談如何快捷的找到一個福州校園食堂承包公司

    這幾年福州校園食堂承包這一行業越來越火熱了,很多學生不管是中學生還是大學生食堂一定是他們最離不開的地方,大學生就不用了說基本都是住宿舍所以食堂對于他們來說是必不可少的一個地方。雖然中學生雖然都有父母接送,但是也有很大一部分的學生都是留在學校
    發布時間:2017-05-19   點擊次數:32

  • [公司動態] 淺談福州單位食堂承包要如何做才可以讓員工滿意

    人們常說一句“員工是企業的生存之本,企業的核心競爭力取決于員工的綜合能力”,這句話充分反應出員工是公司的重要資源。那么現在單位將誰的利益放在首位,領導還是員工?對核心價值觀進行優先排序是公司的一項核心事務,每一種選擇都基于一種價值創造理論。
    發布時間:2017-05-18   點擊次數:31

  • [公司動態] 淺析福州學校食堂承包對于學生膳食的重要性質是什么

    膳食使我們生活中不可或缺的一部分,它在我們身上的作用遠沒有我們想象的那么簡單。而現在越來越很多學生都往往重視了學業,工作或是所謂的精神高尚,對于好好吃飯這件事情都不是很上心,也許是因為學業的壓力沒有時間吃或者一些等等的其他原因。尤其是午餐這
    發布時間:2017-05-17   點擊次數:30

  • [行業資訊] 淺談福州食堂承包是如何控制食品安全

    針對福州食堂承包公司是怎么控制食品安全,接下來就讓小編來具體說一說,因為小編也請教過我們的營養專家。一、福州食堂承包之食品進貨采購衛生安全常識(一)、食品安全衛生管理:一旦發生食品安全問題,往往會影響整個群體,輕者影響到日常工作或學習,重者
    發布時間:2017-05-16   點擊次數:38

  • [公司動態] 福州食堂承包商家告訴你吃了這7款水果可以提神解乏

    夏天到了,不,夏天已經到來了,看見各式各樣的美女已經出爐,短褲短袖短裙涼鞋,呼一下夏天的氣息一下子就撲面而來了,但是夏天到了就開始了一個犯困的季節,那么接下來福州食堂承包商家就告訴你吃哪幾款水果可以幫助你在上班的時候提神解乏。1、香蕉香蕉被
    發布時間:2017-05-15   點擊次數:33

  • [常見問題] 選擇一家好的福州食堂承包商所需要考慮的三大因素

    現在很多福州食堂承包行業慢慢的開始崛起,因為很多公司或者企業需要,他們想要把公司提供食堂當作是一種對員工的福利,然后進而可以留員工留得久一些,雖然說工作難找但是企業或者公司也難招人,在工資待遇沒有多大差別的情況下,很多人是愿意去一些福利好的
    發布時間:2017-05-15   點擊次數:41

  • [行業資訊] 福建工廠食堂承包的兩種模式 半托與全托的承包模式

    我們知道現在像很多的工廠等的食堂都會選擇外包的方式便是我們常說的福建工廠食堂承包,但是你知道嗎雖然都是食堂承包,但是其承包的方式卻也有所不一樣的,接下來小編就來說一說工廠食堂承包的模式,看看對大家有沒有幫助。福建工廠食堂承包之全托承包方式發
    發布時間:2017-05-12   點擊次數:25

  • [行業資訊] 福州食堂承包只是餐飲經營管理的一種措施

    福州食堂承包只是餐飲企業經營管理的一種補充措施,不能消滅、變更原有企業或創設新的餐飲企業,也不能改變合資企業的法人地位、名稱和經營范圍。承包者與被承包的企業間所存在的是一種合同關系。“食堂承包”準確的說應是“承包食堂經營管理”,是指企業與承
    發布時間:2017-05-04   點擊次數:31

  • [行業資訊] 工地食堂承包避免發生細菌性食物中毒的預防性措施

    夏日氣溫高,得當多半細菌發展。為防止產生細菌性食物中毒,食堂承包倡議采用如下預防性措施:一是防止穿插凈化。應重點防控食物、食物加工職員和食物制造情況、對象、容器、裝備、舉措步伐間構成的細菌性穿插凈化,分外是要防止熟食物制品與半制品、食物質料
    發布時間:2017-05-04   點擊次數:31

  • [行業資訊] 福州食堂承包公司食品冷葷制作食品安全關鍵控

    福州食堂承包公司食品冷葷制作食品安全關鍵控制點1)福州食堂承包公司冷葷間必須遵照食品衛生管理要求做到專人、專室、專工具、專消、專冷藏。冷葷間不得從事與涼菜加工無關的活動。2)福州食堂承包公司涼做涼吃蔬菜水果須嚴格執行一清洗、二消毒、三沖洗的
    發布時間:2017-05-04   點擊次數:30

  • [常見問題] 福州食堂承包中的“10大告誡”

    福州食堂承包行業走過了數十年的摸索和發展歷程,近些年來在不斷引進國外食堂承包管理模式和經驗的過程中,同時也身受著國外的餐飲集團企業包括愛瑪克、索迪斯的影響和滲透,而如今的福州食堂承包市場已經發展得非常成熟和穩定,在結合福香源餐飲數十年的食堂
    發布時間:2017-05-04   點擊次數:27

  • [常見問題] 福州學校食堂承包的要注意的問題

    做學校的食堂,安全問題是重中之重網友小明說:一家福州學校食堂承包公司里面從事了七八年這方面的工作,遇到過很多你這樣得問題,有些是賺錢,但是有些也賠的一塌糊涂,不是象外行看似那么簡單的,各個供餐點的條件和所面臨的問題不一樣,你要有靈活多變的
    發布時間:2017-05-03   點擊次數:34

  • [常見問題] 學校食堂承包如何經營,解決方案!

    隨著9月份開學的熱潮,許多學校食堂也迎來了學校食堂承包、食堂招標、食堂招租的熱潮,那么到底承包過來的食堂應該如何經營,學校食堂承包解決方案具體承包流程是怎樣的呢?是很多學校食堂負責人想知道的,97超级碰到在线播放專注食堂承包多年,目前
    發布時間:2017-04-29   點擊次數:25

  • [公司動態] 福建工廠食堂罷工該如何解決吃飯問題

    隨著現代福香源餐飲福建工程食堂承包業務的火爆,企業放棄自己經營管理食堂的理念而是與食堂餐飲單位合作也成為了一種潮流。不過,在這種潮流下,也有企業因為和食堂部門發生了不愉快,導致了員工暫時無法就餐的情況。據一位在某電子廠工作的陳先生表示,他們
    發布時間:2017-04-27   點擊次數:32

  • [公司動態] 福州食堂承包公司如何更好的發展?

    現如今選擇福州食堂承包服務商對公司員工食堂來說已不在是什么新鮮事了。因為選擇食堂承包不但可以讓公司節省很多食堂管理上的壓力,而且還有利于食堂在食品成本低廉采購,以及減少食材中間渠道的損耗,同時還能保證員工食堂菜品的多樣性,為公司員工食堂提供
    發布時間:2017-05-03   點擊次數:25

  • [公司動態] 福州食堂承包應該注意哪些問題

    在近幾年,福州食堂承包包已經變成了一種社會的潮流,不少的投資者將投資目標都放在了福州食堂承包這個行業當中。雖然說這個行業是一個朝陽行業,但也不代表每一個參與其中的投資者都可以賺錢,事實證明,盲目追求利潤,缺乏對食堂管理機制的投資依然會導致福
    發布時間:2017-04-27   點擊次數:35

  • [公司動態] 員工食堂承包成本管理的現狀和存在的問題

    針對員工食堂承包成本管理的現狀和存在的問題這一問題有以下幾個看法:1.尚未完全理順經營管理模式,成本管理缺乏主體意識培訓中心員工食堂承包與完全社會化餐飲業相比,具有一定的優越經營條件。穩定的內部經營服務環境和缺乏競爭市場機制,使員工食堂管理
    發布時間:2017-04-27   點擊次數:28

  • [公司動態] 福州員工食堂承包之食堂裝修的六大注意事項

    福州員工食堂承包公司在食堂裝修中,怎樣才能裝修的有特色?怎樣才能裝修出完美的食堂?專家為您介紹以下六點注意事項!一、福州員工食堂承包之食堂裝修的六大注意事項:在裝修的過程中,食堂中廁所的安置更是重中之重。安放的位置和方式都顯得極其重要,如果
    發布時間:2017-04-27   點擊次數:27

  • [行業資訊] 福州食堂承包有什么優勢?

    福州食堂承包(Canteencontract)已不是什么新鮮的事了,但還是有很多企業堅持自己在經營食堂。經過調查和分析,其中一個最重要的原因是很多企業認為食堂承包企業在食堂經營中要獲得利潤,理所當然的會給企業帶來更大的經濟壓力,但事實上卻
    發布時間:2017-04-27   點擊次數:32

  • [行業資訊] 關于食堂承包的幾種模式

    食堂承包模式:一、半托承包方式發包方:提供現有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設備、設施、餐具、廚具、水電、燃料或根據廠方實際情況另定。承包方:負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。負責采購及烹飪和管理
    發布時間:2017-04-27   點擊次數:20

  • [行業資訊] 工廠食堂承包白米飯營養價值

    工廠食堂承包米飯營養價值的主要成分是碳水化合物,米飯中的蛋白質主要是米精蛋白,氨基酸的組成比較完全,人體容易消化吸收。糙米飯中的礦物質、膳食纖維、B族維生素素B1)含量都較精米米飯中的要高。在煮飯水里加幾滴沙拉汁,可使米飯粒粒晶瑩。滴幾滴檸
    發布時間:2017-04-27   點擊次數:35

  • [行業資訊] 福建食堂承包管理要注意哪些方面?

    福香源餐飲針對員工食堂承包是如何經營管理的:福香源餐飲食堂管理采取的是委托管理的方式。主要是福香源餐飲公司經營管理的模式來開展食堂的運作。1、食堂會有一個主管部門來專門負責和監督食堂的運營,掌管食堂經營管理是所有的費用的支出,還有食堂的定期
    發布時間:2017-04-27   點擊次數:18

  • [行業資訊] 福州工廠食堂承包企業如何提升食堂工作效率

    一個福州工廠食堂承包公司的組織生產是不是合理、技術是不是先進、員工是不是積極,最主要的一個標志就是生產效率的高低。下面我們就來學習如何提升食堂的生產效率。首先,廚房的生產方式合理能夠帶來可觀的經濟效益,比較常見的生產方法有:1、推行責任制福
    發布時間:2017-04-27   點擊次數:31

  • [行業資訊] 關于福州單位食堂承包需要關注的幾個點

    福州單位食堂承包有專業的就餐模式。目的是為了更好的進行食堂管理。其包括固定就餐模式、半固定就餐模式、自由就餐模式。現廣為各食堂承包公司廣泛應用,在業內已形成就餐模式標準。固定就餐方式,一般是企業對員工提供包住包吃(或扣除部分餐費等)的條件下
    發布時間:2017-05-03   點擊次數:41

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